Op een mooie woensdagmorgen wandel ik naar het Ambassadeurhotel aan de Herengracht in Amsterdam. Het is heerlijk om langs de grachten te wandelen. Aangezien ik mijn ontbijt (smoothie van 90% groente met eiwitpoeder) in de trein had genuttigd, is het ook goed om daarna minimaal 10 minuten te wandelen. Ideaal zo! Waarom is wandelen na…lees verder
Goed boek over ademhalingstechnieken
Ademen, we doen het allemaal en er zijn al best wat dooddoeners over gezegd. Maar het blijft dat we het doen vanaf het eerste tot het laatste moment van ons leven. We doen het automatisch, gelukkig. Anders zou het wel heel druk worden in ons hoofd. De kans is groot dat je 17.000 keer per…lees verder
Tip: Groente bereiden en preppen op de barbecue!
Preppen is eten voorbereiden voor latere momenten. Ik doe dat graag, want het helpt mee om gezonde keuzes te maken. Weet je dat je ook eten kunt preppen op de barbecue? We zijn gek op de rooksmaak van barbecue en het is doordeweeks niet altijd mogelijk om uitgebreid te gaan barbecueën. Dus zo kan ik…lees verder
Recept: Hoe maak je Shakshuka?
Een van onze lievelingsgerechten is Shakshuka. Ja ook ik moet vaker kijken, hoe is het ook alweer? Shashuka, shakshuka, shaksuka. Het is dus shakshuka: een tomatenstoof met eieren. Het is een gerecht dat vaak in Noord-Afrika en het Midden-Oosten wordt gegeten. Wij vinden het ook heerlijk! Het is heel smaakvol, maar ook heel gezond. Echt…lees verder
Hoe kan aarding helpen om je gezondheid te verbeteren?
Met je blote voeten in het gras of op het strand geeft altijd een heerlijk gevoel. Zelf associeerde ik dat altijd met vakantiegevoelens of vrije tijd. Alleen kwam ik er laatst achter dat er nog een heel groot element is dat maakt dat het een lekker gevoel is. Het komt door de verbinding met de…lees verder
Recept voor een goed vullende Minestronesoep
Preppen, iedereen die gezond wil eten weet dat het handig is, maar doe je het ook? Ik neem me ook vaak voor om mijn maaltijden goed te plannen en vooruit te koken. Maar in de praktijk doe ik het nog niet zo vaak als dat ik zou willen. Zoals bijvoorbeeld een bananenbrood bakken om zo…lees verder
Stamppot broccoli, zalm en monchou
Deze stamppot bevat heel veel gezonde voedingsstoffen. Het is wel wat calorierijk, dus moet je echt een caloriearm dieet volgen, dan is dit misschien wat te veel. Maar als je gewoon 3 gezonde maaltijden per dag wilt eten, dan kan dit prima. Bij een stamppot denk je toch al snel aan de winter en boerenkool…lees verder
Snel en makkelijk recept: kip-ketjap met bloemkoolrijst en broccoli
Dit is voor ons een makkelijk “maandag-recept”. Dit gerecht met kip-ketjap met bloemkoolrijst en broccoli staat echt in 20 minuten op tafel! Maar ook voor andere werkdagen in de week is dit een zeer makkelijke, lekkere en gezonde maaltijd. Helemaal als je gebruik maakt van voorgesneden kippendijen en kant-en-klaar bloemkoolrijst. Wil je de rijst zelf…lees verder
Gezond recept: Salade met geroosterde bataat, appel en rode ui
Het heerlijke van deze salade vind ik de diversiteit aan smaken. De volle warme smaak van de bataat, het zure van de appel, het ziltige van de geitenkaas, het bittere van de rucola en de bite met de ui. Het zou perfect passen in een Ayurvedische keuken! Hoe maak je deze salade met bataat? Ingrediënten voor…lees verder
Gezond recept: quiche zonder deeg en met zalm
Een quiche is altijd makkelijk als lunchgerecht en als je een groter portie neemt, ook als avondeten. Het is vooral de oventijd die je goed in moet plannen. Het voordeel is dat je het van te voren klaar kunt maken en veel quiches zijn koud ook lekker. Zelfgemaakte, gezonde quiches zijn prima als je gezond…lees verder
Hoe gezond is notenmelk? Inclusief recept om zelf notenmelk te maken
Notenmelk is heel simpel gezegd een gezonde keuze, want je neemt alle goede eigenschappen van de noten mee. Plus je voegt een beetje vet toe aan maaltijden waar je meestal geen vet aan toevoegt, zoals bij havermout en in groente/fruitsmoothies. Er is een keur aan notenmelk te koop in de winkel, maar ik maak het…lees verder
Gezond en heel lekker recept: Oosterse Salade
Vaak eten we een salade met honing-mosterd-saus of olijfolie en balsamico. Oké, de simpele Franse groene salade met vinaigrette staat hier regelmatig op tafel als bijgerecht. Nu had ik een zin in echt iets anders. Dus het werd een salade bij de lunch met een oosterse twist. Heerlijk! Hoe maak je deze Oosterse Salade? Ingrediënten…lees verder
Op een gezonde manier detoxen, dit is mijn ervaring
“Je gaat toch niet detoxen? Je tante heeft er een bijna een nier door verloren.” Herken je die verhalen? Deels zeker terecht, want als je een ongezonde sapkuur doet, loop je een gezondheidsrisico. Wat ik doe aan detoxen is absoluut gezond en het helpt me op verschillende manieren. Het is een heerlijke voorjaarsschoonmaak voor mijn…lees verder
Gezond en lekker recept: gevulde pompoen met spinazie en halloumi
Ik had een heerlijk recept uitgekozen voor gevulde pompoen, maar ik had bijna geen ingrediënten in huis. Alleen de pompoen en halloumi. Ik had toen twee opties, zelf creatief aan de slag of naar de winkel gaan. Aangezien het guur weer was, koos ik voor een creatief recept met de ingrediënten die ik wel in…lees verder
Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond
Misschien heb je het ook al eens eerder gehoord. Hummus is erg gezond. En de verrassing is dat het heel eenvoudig zelf te maken is met kikkererwten. Weet je dat kikkererwten heel gezond zijn? Afgelopen zondag heb ik het uitgeprobeerd voor een verjaardag met lekkere stukjes komkommer, broodjes en worteltjes. De gasten vonden het heerlijk.…lees verder
De VIV-methode: Afvallen zonder dieet tijdens de overgang
De overgang is een fase waarin veel vrouwen (veel) aankomen en daarvan de schuld geven. Dat is natuurlijk niet helemaal eerlijk naar je lichaam toe. Het is wel belangrijk om te weten dat je juist in deze fase van je leven wel een paar kilootjes extra nodig hebt. Waarom, daar kom ik later op terug.…lees verder
Wat hebben mitochondriën te maken met een gezonde leefstijl?
We raden op onze site al jaren aan om een gezonde leefstijl er op na te houden. Het is altijd lastig wat nu echt gezond is. Daar ga ik in dit artikel niet uitgebreid op in, maar ik wil je een beeld geven hoe ons biologisch systeem werkt vanuit de mitochondriën. Want die spelen een…lees verder
Gezond recept: een lekkere curry met groenten
Ik kwam een recept tegen voor curry met spitskool. Dat leek me wel lekker, maar alleen kon ik op dat moment geen spitskool vinden. Dan is het slimmer en duurzamer om de groentes die ik al in huis had te gebruiken. Bovendien houd ik meer van tempeh dan van tofu wat in dat recept werd…lees verder
Bietensalade maken: als voorgerecht of lunch?
Onlangs hebben we met de familie uitgebreid gekookt. Het was een echte kookworkshop en daar heb ik een bietensalade gemaakt. Ik heb dit lekkere recept nu iets vereenvoudigd, zodat het ook geschikt is als een makkelijke en gezonde lunch. Oorspronkelijk was deze bietensalade dus een voorgerecht, inclusief een zelfgemaakt krokantje. Dat kun je er natuurlijk…lees verder
Wat leer je in de Hormoonfactor? | Boekreview
“Als je hormonen uit balans zijn… … dan ga je meer eten, … worden calorieën meer als vet opgeslagen, … slinkt je spiermassa, … vermindert de vetverbranding. En dán word je dik.” Een duidelijk citaat uit het vernieuwde boek van Ralph Moorman, de Hormoonfactor. Ralph Moorman heeft een programma uitgewerkt in het boek dat je…lees verder
Zoete wafels als Valentijnsontbijtje: gezond recept!
Wil je je lief eens verrassen? Dan kun je de dag goed beginnen met dit ontbijtje. Deze zoete wafels zijn heel vriendelijk voor je lijf en lijn, want er zitten geen gluten in. Op zich doe ik zelf niet zo veel (meer) aan Valentijnsdag, want we zijn al zoveel jaar samen. In mijn beleving staat…lees verder
Hoe maak je een Arabische maaltijdsalade?
Ik weet niet hoe ik deze maaltijd precies zal noemen, maar het is lauwwarm, het heeft een Arabisch tintje én het is met wortel en falafel. Vandaar dat ik het een Arabische salade heb genoemd. Mocht je een creatief idee hebben voor een andere naam, dan lezen we het graag bij de comments. Het is…lees verder
Dagelijks een journal bijhouden, waarom zou je dat doen?
Af en toe zien jullie al tekeningen van mij voorbij komen en ik heb daar nu een vast ritueel van gemaakt. Dat werd weer gestimuleerd toen ik de Pockets vol met Vrijheid deed van Lou Niestadt. Echt een aanrader trouwens. Het leert je om vrijer te worden, meer vrijheid te ervaren. Er is ook een…lees verder
Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood?
Tijdens onze vakantie had mijn vriendin een heerlijk glutenvrij pompoenbrood gemaakt. Zo fijn dat het glutenvrij was, want zo kon ik er ook van genieten! Dat heb ik ook de hele week gedaan 😉 Dit pompoenbrood kun je eten met een plakje kaas of juist met wat zoetigheid, zoals verse aardbeien of zelfgemaakte jam. Of…lees verder
Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!
Witlof met kaas en ham uit de oven, dat is typisch een gerecht dat we vroeger aten. Ik vond het als kind deels lekker. Het midden van de lof was nog steeds bitter. Maar dat is tegenwoordig niet meer het geval. Wat ik vroeger lekkerder vond, was een schotel die mijn moeder maakte met gesneden…lees verder
