• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Gezond recept: quiche zonder deeg en met zalm

Gezond recept: quiche zonder deeg en met zalm

Gepubliceerd op: 19 april 2023 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Een quiche is altijd makkelijk als lunchgerecht en als je een groter portie neemt, ook als avondeten. Het is vooral de oventijd die je goed in moet plannen. Het voordeel is dat je het van te voren klaar kunt maken en veel quiches zijn koud ook lekker.

Zelfgemaakte, gezonde quiches zijn prima als je gezond wilt eten. Bovendien, als je gezond wilt eten, dan is preppen voor drukke dagen écht de oplossing. En quiches zijn daar heel geschikt voor.

Dit recept voor een quiche bevat veel goede basis-ingrediënten en géén deeg! Zo bevat het veel goede vetten van de zalm, de eiwitten van de eieren en natuurlijk ook veel groente.

Ik heb hieronder een basisrecept voor een quiche met zalm die je maakt in een flinke ovenschotel. Je kunt zelf even kijken hoe groot de porties zijn die je nodig hebt, maar bewaren voor een andere dag is natuurlijk ook een goede optie.

Quiche zonder deeg maken? Quiche met zalm.

Hoe maak je een gezonde quiche zonder deeg en met zalm?

Ingrediënten voor een quiche:

  • 200 gram gerookte zalm
  • 500 gram broccoli
  • courgette
  • 6 eieren
  • 100 ml. kookroom
  • 10 stengels verse bieslook
  • zout en peper naar smaak

Eventueel kun je het maken in bladerdeeg, maar dat is minder gezond en juist calorierijk. Het geeft wel een krokante korst en veel mensen vinden dat het lekkerste. Gezien mijn glutenintolerantie maak ik deze quiche zonder deeg. Zonder is natuurlijk ook gezonder 😉

Bereidingswijze quiche zonder deeg:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een ovenschotel in of leg er een velletje bakpapier in. Blanceer de broccoli in 5 minuten beetgaar. Snij de courgette in hele dunne plakjes. Een mandoline of kaasschaaf kan je hierbij helpen. Meng in een kom de eieren met kookroom. De bieslook mag je in kleine stukjes snijden of knippen met schaar.

Beleg de bodem van de ovenschotel met een laag courgetteplakjes, giet vervolgens het eiermengsel er over. Verdeel vervolgens de broccoli en zalm erover. Ohja de zalm mag je ook nog even in kleinere stukjes snijden. Als laatste kun je de bieslook erover verspreiden. Zet het geheel zo’n 30-40 minuten in de voorverwarmde oven. Het gerecht is klaar als de ei gestold is.

Eet smakelijk!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Quiche met broccoli en geitenkaas
    Quiche met broccoli en geitenkaas
  • Hartige taart met spinazie, paprika en geitenkaas
    Hartige taart met spinazie, paprika en geitenkaas
  • Spinazie quiche met speltbodem
    Spinazie quiche met speltbodem
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Tip: Groente bereiden en preppen op de barbecue! - 28 mei 2023
  • Recept: Hoe maak je Shakshuka? - 23 mei 2023
  • Hoe kan aarding helpen om je gezondheid te verbeteren? - 21 mei 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: quiche, recept, zalm

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Wat zijn de 4 beste oefeningen om je billen te trainen?
  • Tip: Groente bereiden en preppen op de barbecue!
  • Recepten en tips Glucose Revolutie: stabiele bloedsuikerspiegel
  • Community leven, hoe is dat echt? Lees over mijn ervaring
  • Waarom magnesiumbadkristallen? Dit doet een magnesium bad met je

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven