Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond

Misschien heb je het ook al eens eerder gehoord. Hummus is erg gezond. En de verrassing is dat het heel eenvoudig zelf te maken is met kikkererwten. Weet je dat kikkererwten heel gezond zijn?

Afgelopen zondag heb ik het uitgeprobeerd voor een verjaardag met lekkere stukjes komkommer, broodjes en worteltjes. De gasten vonden het heerlijk. Ik kreeg de gezonde complimenten 😉

Hoe maak je makkelijk en snel hummus?

Ingrediënten:

• een pot of blik kikkererwten
• 1 flinke teen geperste knoflook
• 2 eetlepels sesamzaad tahin (een pasta gemaakt van sesamzaad)
• citroensap (liefst vers en naar eigen inzicht toevoegen)
• vers gemalen zwarte peper en een snufje zout
• verse bieslook
• eventueel olijfolie

Bereidingswijze hummus:

Nu zie je hoe makkelijk het is! Doe namelijk alle ingrediënten in een keukenmachine of blender en mixen maar. Voeg eventueel wat olijfolie toe als de pasta is te stevig is. Nou simpel toch?

Hummus is lekker op brood of op een cracker, maar ook als gezonde dip voor paprika, komkommer of wortel.

Tip probeer het ook eens met andere verse kruiden zoals basilicum of peterselie. Op de markt had ik laatst hummus met paprika er door. Ook het proberen waard.

Lees hier: Hoe gezond is komkommer?

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
• Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
• Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026