havermout gezond

In steeds meer recepten, zie je havermeel (ook wel havermoutmeel genoemd) als ingrediënt staan. Het wordt aangegeven als een gezond alternatief voor tarwebloem. Bovendien is het in principe glutenvrij, al moet je goed opletten welk merk je koopt (zie hieronder). Waarom is havermoutmeel / havermeel gezond en een goede keuze? Allereerst, wat is het verschil…lees verder