Dit is weer een heerlijk gezond recept, de hartige spinazie muffin! Een muffin wordt vaak geassocieerd met een zoete lekkernij, maar je kunt ook een hartige muffin met groenten maken. Lekker voor onderweg of als lunch. Ingrediënten: 100 g gewassen spinazie 50 g bio veldsla 2 plakjes (40 g) kaas 2 bio eieren 1 pakje (5…lees verder