De smaak en voedingsstoffen van uien kunnen variëren, maar over het algemeen bevatten uien weinig calorieën en zijn ze een goede bron van vezels, vitamine C, vitamine B6 en antioxidanten. Uien bevatten ook mineralen zoals kalium en foliumzuur. Ze kunnen helpen bij het bevorderen van een gezonde spijsvertering, het verlagen van de bloeddruk en het…lees verder