Friethoes in Haarlem is een soort van biologische snackbar. Zo specialiseert Friethoes zich in het op een biologische en verantwoorde wijze bereiden van het oer-Hollandse product friet. Het concept is bedacht door chefkok Joost Hoes. Zo zegt hij: ‘Friet is er in allerei soorten en de bereidingswijze heeft ook een grote invloed op de smaak.…lees verder
Visrestaurants
Viszooi > Den Haag Visrestaurant Viszooi is een begrip in en rond Den Haag. De keuken van Viszooi is de afgelopen jaren bekend geworden doordat zij gespecialiseerd zijn in vis, schaal en schelpdieren. De gasten kunnen zich laten verassen door de samengestelde menu´s die de chef-kok maakt met de seizoensgebonden producten. www.viszooi.nl De Schelp > Velp…lees verder
