Deze citroen-kokosbolletjes zijn heerlijke energiebommetjes voor na je work-out of gewoon lekker tussendoor! Hieronder vind je het recept. Ingrediënten rasp en sap van een halve biologische citroen (schoongeboend!) 1,5 kopje Medjool dadels zonder pit, of gedroogde dadels zonder pit (even 10 minuten weken in heet water) 1 kopje amandelmeel 0,5 kopje kokosrasp 0,25 kopje kokosolie op…lees verder