Quercetine is een antioxidant (flavonoïde) die van nature voorkomt in een aantal voedingsmiddelen, waaronder appels, uien, bloemkool, boerenkool, thee, kappertjes, bessen en rode wijn, maar ook in bijvoorbeeld sint-janskruid, dille, koriander en gingko biloba. Tijdens de coronaperiode ontdekte men quercetine als natuurlijk geneesmiddel tegen het coronavirus. Hier is vervolgens veel onderzoek naar gedaan. Ik zet een…lees verder