De Challenge van Linda Terwijl ik dit schrijf, zit ik heerlijk in de Verenigde Staten te genieten van een perfect havermout ontbijt. Hier heb ik drie jaar geleden havermout leren eten, tijdens mijn eerste bezoek aan de States. Tot mijn verbazing was New York, althans Manhattan, geen stad van fast food, maar van health food.…lees verder
Een Marathon: zoiets als een kind krijgen?
Waarom wil ik eigenlijk een marathon lopen? Die vraag stel ik me opvallend weinig. Misschien straks, als mijn zondagse duurloop naar de 3½ uur oploopt? Voorlopig vind ik het gewoon genieten. Nu een paar daagjes in de Ardennen. Veel steile heuvels, pittoreske dorpjes, soms ineens de geur van lavendel of van naaldhout. Alleen maar genieten.…lees verder
Over jodium, mooie haren en vreemde artsen
Jodium, daar kun je een aardig boekje over open doen Volgens het Voedingscentrum is Jodium in Nederland een non-issue: bijna iedereen krijgt precies de goede hoeveelheid binnen. En precies die goede hoeveelheid, dat is wel een ding, want je kunt er een tekort van hebben, maar ook een overschot is niet de bedoeling. In de…lees verder
Als je gaat hardlopen, doe het gezond!
Het is prachtig weer en overal waar ik kom, zie ik hardlopers. Groot gelijk, wat is er mooier dan buiten in beweging te zijn en te genieten van de natuur? En oh ja, je krijgt er ook een lekker kleurtje van. Maar: is het ook altijd gezond en verantwoord, dat hardlopen? Helaas niet en daar…lees verder
