Het is weer rabarbertijd! Het seizoen loopt van mei tot en met juli. Dan groeit de rabarber in de buitenlucht. Andere maanden wordt de groei geforceerd en groeit het in kassen. Niet iedereen kan de bitterzure smaak waarderen en vele mensen eten het met grote hoeveelheden suiker. Zelf ben ik dol op rabarber, maar mag…lees verder
Wat is candida en hoe voorkom je dit met voeding?
Over candida hoor je de laatste jaren steeds meer, toch hebben ook veel mensen hier nog nooit over gehoord en weten ze niet wat het nou echt betekent. Candida is een schimmelinfectie die wordt veroorzaakt door gistachtige schimmel, meestal de candida albicans. Deze schimmel heeft vrijwel iedereen in zijn lichaam, vooral in de slijmvliezen, darmen, vagina en…lees verder
