Welke koekenpan past bij jou? Vergelijk RVS, gietijzer, keramisch en titanium. Lees ook wat PFAS-vrij betekent en welk formaat handig is.
…lees verderijzeren pan
Gezonder koken in een gietijzeren pan
In deze blog neem ik je mee in de wereld van traditioneel koken met gietijzer. Tegenwoordig zijn we steeds bewuster van wat we eten. Is het biologisch, lokaal, suikerarm, heeft het kunstmatige toevoegingen? Allemaal terechte vragen. Maar vaak wordt er wat over het hoofd gezien: de pan waarin je kookt. PFAS, antiaanbaklagen en de moderne…lees verder
