Roomboter heeft iets gezelligs. Een klontje op warme groenten, een beetje op vers brood of door aardappelpuree en het smaakt meteen voller. Maar tegelijk hangt er ook altijd die vraag boven: is roomboter gezond, of kun je toch beter margarine gebruiken? Daarover lopen de meningen nogal uiteen. De een vindt roomboter een puur natuurproduct en…lees verder
ongezonde vetten
Verschillende soorten vetten en vetzuren (Omega’s)
Omega’s zijn vetzuren die van oorsprong uit vet komen. Vetzuren worden ook deels door het lichaam aangemaakt, bijvoorbeeld door de lever. In ons lichaam komen meer dan 30 soorten vetzuren voor. Lees welke verschillende soorten vetten je wel en niet nodig hebt: De verschillende vetzuren Vetten worden onderscheiden in onverzadigd en verzadigd vet(zuren). Vet in…lees verder