Een voedselintolerantie kan eten ingewikkelder maken. Wat je verdraagt verschilt per persoon en per aandoening. Een enzym lost niet iedere overgevoeligheid op en is geen bescherming tegen een voedselallergie. Lactose en lactase Bij lactose-intolerantie wordt melksuiker niet goed genoeg afgebroken en kunnen klachten ontstaan. Lactase helpt bij die afbraak. Een lactasesupplement kan soms praktisch zijn,…lees verder


