Sinds ik dal ontdekt heb, ben ik er steeds meer aan het proberen. Dal wordt ook wel geschreven als dahl of daal. Je spreekt het in ieder geval uit als daal. Het is eigenlijk een pap van peulvruchten met heerlijke kruiden. Vaak curry! Ik deel dit heerlijke recept graag met jullie. De basis komt uit……. lees verder
Ayurvedisch recept
Rode linzensoep met kokos – ook op ayurvedische wijze te bereiden!
Als je deze soep op ayurvedische wijze wilt maken, laat dan de knoflook en uien weg en vervang deze door asafoetida (te koop bij toko). Beetje ghi, boter of olie 2 teentjes knoflook, in plakjes 1 uit, gesnipperd 2 theelepels garam masala (kruidenmengsel, te koop bij toko/supermarkt. Of als je het zelf wilt maken: koriander,……. lees verder
