Wat is kurkuma precies, wat doet het met je lichaam en is kurkuma echt zo gezond als vaak wordt beweerd? Kurkuma, ook wel geelwortel of koenjit genoemd, is een specerij afkomstig van de plant Curcuma longa. De wortel behoort tot dezelfde plantenfamilie als gember en wordt vooral veel gebruikt in de Indiase en Zuidoost-Aziatische keuken.…lees verder


