Vanmiddag was ik bij de workshop van Artisan in de Culinaire Werkplaats in Amsterdam. Samen met zo’n 25 andere foodbloggers gingen we aan de slag met de nieuwe oergraan Greenwheat Freekeh van Artisan. De mogelijkheden zijn eindeloos. Binnenkort ga ik ook zelf experimenteren met deze nieuwe oergraan en zal de recepten delen. Waarom is freekeh gezond?……. lees verder
gezonde rijst
Bloemkoolrijst – erg makkelijk te maken
Bloemkool is hot. Ik zit in een Facebook groepje en daarin zien we allerlei verschillende varianten van bloemkool voorbij komen. Zelf eten we tegenwoordig ook veel meer bloemkool op nieuwe manieren. Vandaag wil ik jullie kennis laten maken met bloemkoolrijst. Het is echt heel makkelijk te maken. Ingrediënten voor 4 personen Een flinke bloemkool Schep (kokos)olie……. lees verder
