Het restaurant SLA in Amsterdam heeft een kookboek uitgebracht met allerlei salades. Ze geven aan salades voor elke dag, maar sommige recepten duren wel wat langer. In mijn beleving is ‘elke dag’ wel vaak van snelle salades, maar als je iets meer tijd hebt dan staan er ook fijne recepten in. Ida de Haart van SLA…lees verder