Verrassende salades voor elke dag van SLA

Het restaurant SLA in Amsterdam heeft een kookboek uitgebracht met allerlei salades. Ze geven aan salades voor elke dag, maar sommige recepten duren wel wat langer. In mijn beleving is ‘elke dag’ wel vaak van snelle salades, maar als je iets meer tijd hebt dan staan er ook fijne recepten in.

Ida de Haart van SLA wil dat iedereen thuis van een lekkere SLA-salade kan genieten. Vandaar dat ze 50 eenvoudigere recepten heeft uitgewerkt. Ze nodigt je uit om in het restaurant te komen eten als je een dagje geen zin hebt om te koken ;-))

Het boek is in vier delen ingedeeld:

• 15 minuten salades
• 30 minuten salades
• 45 minuten salades
• 45 minuten salades
• dressings
• altijd lekker in je salade

Je ziet 45 minuten staan. Dat zijn echt bijzondere salades, maar voor de meeste mensen vast meer weggelegd voor het weekend. Deze recepten zijn echt bijzonder, zie een paar recepten:

• flinterdunne palmkool, granny smith, bloedsinaasappel en gebakken halloumi
• paksoi met Hollandse garnalen, avocado, zachtgekookt ei en miso
• geroosterde worteltjes, met honing, hazelnoten en pesto van eigen groen
• spinazie met geroosterde bloemkool, gekookt ei, dadel en kerrieyoghurt

Loopt het water je al op de tong? Kijk dan in een online boekwinkel, zoals ako.nl of bol.com

Meer over SLA easy salades

Auteur: Ida de Haart
Uitgeverij Kosmos
ISBN: 9789021564838
Prijs: € 15

Te koop bij ako.nl of bol.com

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Hoe maak je een Arabische maaltijdsalade? - 7 februari 2023
• Dagelijks een journal bijhouden, waarom zou je dat doen? - 3 februari 2023
• Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood? - 2 februari 2023