• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • WellnessVakanties
U bevindt zich hier: Home   Boeken   Originele salades in dit kookboek

Originele salades in dit kookboek

Gepubliceerd op: 29 januari 2018 - Door Jenny | Leestijd ca. 2 minuten

Originele saladesAls je op zoek bent naar originele salades, die echt eens anders dan anders zijn, dan is dit boek echt een uitkomst. In het boek Salades vind je recepten voor warme, koude, simpele, uitdagende en exotische salades.

Wat vind je in het boek Salades?

De kookliefhebber die ook bijvoorbeeld de recepten van Ottolenghi geweldig vindt, zal dit boek vol fantastische salades geweldig vinden. Zelden zie je zoveel verschillende recepten met salades dan in dit boek.

Het boek Salades is onderverdeeld op hoofdingrediënten:

  • kruiden en bladgroenten
  • groenten
  • wortelgewassen en pompoenen
  • erwten en bonen
  • graan en pasta
  • rijst
  • kaas
  • vis
  • vlees
  • fruit

Daarnaast worden in dit boek de recepten afgesloten met:

  • salade als toetje
  • dipsaus (salade die niet echt een salade is)
  • dressings
  • de afwerking

Salade recepten

Bijzondere salades in dit kookboek

Bij de recepten zelf vind je veel achtergrondinformatie. Hier drukt de maker van dit boek, Sally Butcher, flink haar stempel. Op persoonlijke wijze vertelt zij over de herkomst van recepten, of geeft zij bepaalde tips. Uiteraard vind je ook bij het recept de ingrediënten en een uitgebreide beschrijving.

Niet elk recept is voorzien van een foto, dat is wel een beetje jammer. De kookliefhebber zal hier geen moeite mee hebben en maakt er zelf een mooie salade van als de ingrediënten aanspreken!

Voorbeelden van recepten:

  • groene pastasalader met pistachepesto
  • aardperen met avocado-hollandaise
  • Perzische olijvensalade
  • winterse kruidensalade met wortel en boerenkool
  • salade van gerookte haring met waterkers en gedroogde limoen
  • salade van gepocheerde pruimen met pecannoten

Originele saladerecepten

Een quote over dit boek:

Salade is emotie. Het gaat erom dat je ingrediënten vindt die goed bij elkaar passen. Je moet een gevoel ontwikkelen voor goede combinaties en je moet je fantasie de vrije loop laten.

Sally Butcher

Sally Butcher is ook bekend van het boek Veggiestan. Ze is een opvallende verschijning met haar grote bos rode krullen. Butcher is mede-eigenaresse van Persepolis, een Perzische deli in Peckham, in Londen. Daarnaast is ze foodblogger en auteur van diverse kookboeken.

Praktische informatie

Het boek is een paperback. Er staan vrij veel foto’s in het boek, maar lang niet elk recept heeft een eigen foto. De opmaak had iets moderner gekund, maar deze opmaak zie je veel bij internationale kookboekklassiekers.

Titel: Salades
Ondertitel: vers, warm, koud, simpel, uitdagend & exotisch
Schrijver: Sally Butcher
Fotograaf: Yuki Sugiura

Uitgeverij: Karakter Uitgevers
ISBN: 978 90 452 1456 6

Aantal bladzijden: 272
Prijs: 19,99
Te koop bij o.a. Bol.com

Kookboek salades

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Kookboek van Brenda: Makkelijk & Snel
    Kookboek van Brenda: Makkelijk & Snel
  • Kookboek met recepten uit de Blue Zones
    Kookboek met recepten uit de Blue Zones
  • 5x Voeding met de meest Complete Eiwitten voor veganisten/vegetariërs
    5x Voeding met de meest Complete Eiwitten voor…

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: boek, boekverslag, kookboek, originele salades, salades, sally butcher

Lees Interacties

Laat een reactie achter Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

`Gratis WandelBingo!

Gratis wandelbingokaarten
Schrijf je in voor onze wekelijkse update en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind

Footer Widget Header

Footer

Meest recente berichten

  • Wat is de oorzaak van jullie relatieproblemen?
  • Recept | Stoofpot Paddenstoelen met Pastinaakpuree
  • Als gezond eten niet meer zo gezond is
  • 7 gezonde behoeftes waarbij thee kan helpen
  • De juiste doelen stellen bij afvallen, heel belangrijk!

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Stamppot boerenkool met zoete aardappel
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. Gezond afvallen

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Linkpartners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2021 Goed Eten Gezond Leven