Wij zijn groot fan van de barbecue en zien dat er steeds meer fans bij komen. Gelukkig want het is zo’n leuke en gezonde manier van koken. Onlangs is het Nationaal BBQ onderzoek gehouden, we tonen je de grootste bevindingen. Highlights uit het Nationaal BBQ Onderzoek: 69% van de Nederlanders beschikt over een normale BBQ……. lees verder
grillen
Barbecuetips voor op de camping of thuis
Op vakantie op de camping gaan we graag barbecueën. Dat is echt een zomergevoel. Gezellig met elkaar aan tafel en vaak heel traditioneel, vaders bij de barbecue ;-)) We hebben voor jullie een paar barbecue tips verzameld, ook heel handig voor op de camping: Houtskoolbarbecue aansteken Check als eerste of je wel mag barbecueën op houtskool……. lees verder
Het nieuwe gourmetten
Gourmetten blijft een favoriete bezigheid tijdens de feestdagen, zeker als het weer nog wat minder is. Maar weet je dat er veel meer mogelijk is met de nieuwe gourmetsets? We hebben alle nieuwe trends en tips op een rijtje gezet. Gourmetten direct op je bord Leuk om te doen als je bijvoorbeeld met z’n tweeën……. lees verder
Gegrilde paddenstoelen op de barbecue
Wil je eens wat anders grillen op de BBQ (of in de grillpan) dan een geijkt stukje vlees? Denk dan eens aan een paddenstoelspies. Je kunt kiezen uit bijvoorbeeld: oesterzwammen, cantharellen, beukenzwammen, shiitakes kastanjechampignons morieljes Voor je deze paddenstoelen aan een spies prikt, is het goed is om deze te marineren met olijfolie en zeezout.……. lees verder
