• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Goed eten & koken   Buiten koken   Barbecuetips voor op de camping of thuis

Barbecuetips voor op de camping of thuis

Laatste update: 25 augustus 2015 - Door Vanessa | Leestijd ca. 4 minuten

Op vakantie op de camping gaan we graag barbecueën. Dat is echt een zomergevoel. Gezellig met elkaar aan tafel en vaak heel traditioneel, vaders bij de barbecue ;-))

We hebben voor jullie een paar barbecue tips verzameld, ook heel handig voor op de camping:

Barbecue tips

Houtskoolbarbecue aansteken

Check als eerste of je wel mag barbecueën op houtskool op je vakantieadres. Op veel campings in Zuid-Europa mag je alleen met gas of elektriciteit barbecueën.

Maar als je gaat barbecueën op houtskool is dit de beste werkwijze:

  • Doe de houtskool op een bergje in de barbecue of gebruik een speciale vorm om je houtskool/briketten aan te steken.
  • Steek de kolen aan met aanmaakblokjes die je tussen het houtskool legt en met behulp van lange lucifers.
  • Laat het ongeveer een half uur branden. Verspreid de kolen daarna met een (oude) barbecue tang. Als de kolen en briketten grijs zijn, kun je beginnen met barbecueën.

Alternatieve barbecues

Mag je nou niet barbecueën op de camping of kies je voor gemak, dan kun je kiezen voor elektrisch of gas. De verschillen:

  • Elektrisch barbecueën; dan heb je geen echte grillsmaak van de kolen. Het is wel enorm makkelijk als je een stopcontact in de buurt hebt. Je kunt de temperatuur heel eenvoudig regelen met de knoppen. Je kunt ook gezellig met z’n allen op tafel barbecuen. Bijvoorbeeld met de elektrische barbecue van Princess.
  • Barbecueën op gas; ook hier ontbreekt de echte rooksmaak van de kolen. Deze manier van barbecuen is heel handig, want het kan bijna overal. Zelfs bij een picknick. Neem dan wel een gasfles mee. Een voorbeeld is de gasbarbecue van CampingGaz. Die heeft zelfs een handige draagtas.
  • Buitenkeukens; thuis hebben wij een buitenkeuken. Als het weer mee zit, eten wij bijna dagelijks van de barbecue. Vooral ook heel veel groentes, omdat er een handige grillplaat op zit. Dan kun je het ook makkelijker bereiden. Echt bijna alles is te maken op een buitenkeuken.

Veilig

  • Zet de barbecue op een stevige plek, waar het niet staat te wankelen.
  • Zet de barbecue niet te dicht bij de tent of stacaravan. Ga ook niet barbecueën onder een luifel.
  • Pas ook op voor struiken of laaghangende takken.
  • Probeer een windvrij plekje te zoeken, zodat vonken niet kunnen overspringen naar kleding of ander brandbaar materiaal.
  • Bij een houtskoolbarbecue moet er bij calamiteiten snel geblust kunnen worden. Zet een emmer water in de buurt klaar voor nood.
  • Bij barbecueën op gas zorg je er ook voor dat de gasfles stevig staat.
  • Let op de datum op de gasfles en dat de gasslang niet ouder is dan 2 jaar.
  • Bij de elektrische barbecue pas je goed op met regen of water en zorg je dat het snoer veilig ligt (niemand kan er over struikelen).

Wat doe je op de barbecue?

Ik las in een onderzoek dat vrij standaard stukken vlees, toch favoriet zijn in Nederland. Ook bij mijn kinderen ;-)) Denk dan aan de hamburger (zelf maken?), worstjes, spiesjes, spareribs en speklapjes. Zelf ben ik gek op allerlei meer gezonde alternatieven, lees vis en groente.

We hebben al een en ander aan recepten op onze site staan. Wil je ook lekker groente of vis grillen? Bekijk dan deze kookboeken:

  • Vegetarisch barbecuen van Steven Raichlen
  • Vegetarisch barbecuen van Mary Gwynn
  • Smart BBQ van Julius Jaspers
  • 500 barbecue recepten van Paul Kirk

Hygiëne

Eet en kook nooit met hetzelfde bestek en zorg ervoor dat je aparte tangen voor het rauwe vlees en het gegrilde vlees gebruikt. Zorg ervoor dat rauw vlees en gegrild vlees gescheiden van elkaar blijven, door ze apart te bewaren.

Nog meer handig

Barbecue koelschaalWe hebben nog even wat handige tools voor je opgezocht:

  • Extra koeling voor vlees of vis met een koelschaal van Vacuvin. Zeker op warme dagen is het fijn om zeker te weten dat je vlees of vis vrij van bacteriën blijft.
  • Snijplank met afvalbak, zodat je buiten niet zit te … met groente of vlees afval. Bekijk de snijplank bij FonQ.nl
  • Extra goed marineren van vlees of vis doe je met een vacuümschaal van 2,5 liter.
  • Olieverstuiver om je bakplaat of rooster goed in te vetten. Zie FonQ.nl
  • Maak je een groter stuk vlees? Check dan of het gaar is met een vleesthermometer.
  • Kies het juiste rooster of schaal voor jouw favoriete gerecht. Er zijn ook speciale houders voor het grillen van kip (zelfs met groente rooster in een).

Kortom genoeg tips om veel plezier te hebben op de barbecue!
Weet je niet precies welke barbecue het best bij jouw wensen past? Kijk dan eens naar de barbecuekookgids van FonQ.nl of bol.com.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Barbecueën op houtskool
    Barbecueën op houtskool
  • Barbecueën in de winter? Doen!
    Barbecueën in de winter? Doen!
  • Vaker de barbecue aan, maar dan wel gezond!
    Vaker de barbecue aan, maar dan wel gezond!
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 22 maart 2023
  • De VIV-methode: Afvallen zonder dieet tijdens de overgang - 14 maart 2023
  • Wat hebben mitochondriën te maken met een gezonde leefstijl? - 7 maart 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: barbecue, bbq, elektrisch, gasbarbecue, grillen, handige tangen, houtskool, vakantie

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Hoe merk je dat je te weinig zuurstof binnen krijgt?
  • Lovehandles bij mannen: meer testosteron tegen overgewicht!
  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond
  • Je bent jong en voelt je ongelukkig. Wat kun je zelf doen?
  • Onschuldig blowen bestaat niet

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven