• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Boeken   Kookboek voor de échte barbecueliefhebber | Slowcooking op de BBQ!

Kookboek voor de échte barbecueliefhebber | Slowcooking op de BBQ!

Laatste update: 4 februari 2021 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Slowcooking op de BBQ! Kookboek voor de barbecueliefhebberHoud jij of je partner enorm van barbecueën? Dan is dit boek, Hete Rook, echt een musthave. Het is een boek, waarin van alles staat over het fenomeen barbecueën. En dan met name slow cooking op de barbecue….

Een geschiedenisboek over de barbecue

Het eerste deel van het boek gaat over de geschiedenis van het fenomeen barbecueën. Ik vond het echt leuk om te lezen!

Wist je dat…

  • Barbecue zich in de 17e en 18e eeuw ontwikkelde in de eerste Koloniale Staten als feest voor grote groepen mensen?
  • Aan het eind van de 19e eeuw was er een nieuw beroep: barbecueën?
  • Wij in de Lage Landen een significante rol hadden in het roken?

En nog veel meer leuke weetjes over de geschiedenis van de barbecue en het roken van eten.

Deel over barbecue materialen en technieken

Bijna 70 pagina’s zijn er geschreven over barbecuematerialen en technieken.

  • Hoe kun je het beste barbecueën of roken?
  • Welk gereedschap heb je nodig?
  • Wat het verschil is tussen kolen, elektrisch en hout?

En als je ‘eindelijk’ al deze hoofdstukken hebt gelezen (juist leuk hoor!), dan is het tijd voor voor heerlijke recepten. Niet de doorsnee-snelklaar-recepten, maar gerechten die tussen een half uur en 5 uur klaar zijn. Denk aan brisket, pulled pork (met recept voor bijpassende broodjes), rode poon, procureur en noem maar op. Echt speciaal dus en lekker voor de vleesliefhebber.

Er zijn veel vlees-, vis- en kiprecepten, met een paar bijpassende bijgerechten. Bij de meeste gerechten staat goed aangegeven hoe je het op de barbecue of in de roker klaar kunt maken.

Ik geef het boek aan mijn man. Dan kan hij er lekker mee aan de slag gaan en ik heerlijk genieten! Maak ik er nog een leuk groenterecept bij ;-))

Kookboek voor iedereen die graag de barbecue aansteekt. Slowcooking op de barbecue!

Meer over Hete Rook

Titel: Hete Rook
Ondertitel: De basis voor low & slow barbecue

Auteurs: Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas

€ 27,95
224 pagina’s
ISBN 9789059567504

Nu in de boekhandel!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • groente-barbecue-venkel
    Groente op de barbecue: gegratineerde venkel
  • Recept aardappelkoekjes
    Aardappelkoekjes maken op de barbecue of in de grillpan
  • Barbecue op tafel
    Barbecue op tafel
  • Hoe maak je flammkuchen op de barbecue?
    Hoe maak je flammkuchen op de barbecue?
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
  • Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
  • Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: barbecue recepten, barbecueën, bbq, boekverslag, cadeautjes voor mannen, hete rook, kookboek

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Slecht slapen na sporten, hoe voorkom je dat?
  • Onze ervaring met de Oura Ring 4, wat doet het met je gezondheid?
  • Rooibosthee, is het gezond of erg overrated?
  • Zo leef je gezonder als ADHD’er
  • Leuke HIIT training​ voor 2 personen

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven