Er zijn verschillende koolsoorten, waaronder groene kool. Dit is een gezonde groente, net zoals eigenlijk alle koolsoorten, maar waarom eigenlijk? Allereerst door de voedingswaarde die er in zit, groene kool bevat bijvoorbeeld zowel vitamine C als vitamine K. Daarnaast verminder je de kans op hart- en vaatziekten door het eten van kool. Kool vermindert ook…lees verder
kidneybonen
Gezonde snacks van kidneybonen
Bij een gezonde leefstijl hoort gezond (maar wel lekker) snacken. Zoals met deze kidneybonen uit de oven. Heerlijk als verantwoord en lekker tussendoortje. Kidneybonen bevatten veel magnesium en helpen goed tegen stress. Hoe maak je deze gezonde snacks met kidneybonen? Ingrediënten: – 200 g kidneybonen (uitgelekt) – 2 tl olijfolie – 1 tl kurkuma –…lees verder
Voedzame, vegetarische chili sin carne
Chili sin carne, is een heerlijke voedzame en vegetarisch ovenschotel. Met drie opgroeiende kinderen wil ik graag voedzaam en gezond eten. Echter, door de drukte van sport- en muziekclubjes rond etenstijd is dat nog best wel een uitdaging. Het van te voren plannen en klaar maken is essentieel. Als ik dat niet doe, is de keuze…lees verder
