Al meer dan 4.000 jaar vormt de olijfboom het landschap, de voeding en de cultuur van Griekenland. Wat begon als een essentieel landbouwproduct, groeide uit tot een symbool van leven, continuïteit en vakmanschap. Vandaag blijft Griekse olijfolie niet alleen een culinair fundament, maar ook een levend erfgoed dat generaties verbindt. In deze blog neem ik…lees verder
mediterraans
Geheimen van de Mediterrane leefstijl
Een van de gezonde leefstijlen in de wereld is de Mediterrane leefstijl. Zelf ben ik gek op deze keuken. Nu is er ook een leuk boek uitgegeven over deze leefstijl én de keuken. Het boek Lekker Lang Mediterraans Leven is een boek waarin de gezonde leefstijl van de Zuid-Europeanen wordt uitgelegd. En ook gelijk toepasbaar…lees verder
