Ik ben dol op honing. En ik vind de honing die echt bij de imker vandaan komt toch echt wat smaakvoller. Dat zal vooral er mee te maken hebben dat dit puur is. En dat proef je. Maar honing is niet alleen lekker en zoet. Honing en andere bijenproducten kunnen ook gebruikt worden als een…lees verder
rauwe honing
Is rauwe honing gezonder dan gewone honing?
Soms zie je ‘rauwe honing‘ op een pot honing staan. Is rauwe honing gezonder dan gewone honing? Wat is dat eigenlijk en wat is het verschil met ‘gewone’ honing? We vroegen het aan een ervaren imker. In wat onderscheidt de rauwe honing zich van andere honing? Of in hoeverre is honing van de imker anders…lees verder
Koudgeslingerde honing is gezond(er)
Koudgeslingerde honing, ook bekend als rauwe honing, is onbewerkt en onverhit. Eigenlijk is dat alle honing. Anders mag het geen honing heten. Dit betekent dat alle voedingsstoffen van honing erin zitten. We mochten een potje honing van De Traay testen. Deze honing is koudgeslingerd en goed van smaak. Bekijk onze hele review: Voedingsstoffen van honing Onbewerkte honing…lees verder
