• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Goed eten & koken   Is rauwe honing gezonder dan gewone honing?

Is rauwe honing gezonder dan gewone honing?

Laatste update: 8 juni 2024 - Door Jenny | Leestijd ca. 4 minuten

Soms zie je ‘rauwe honing‘ op een pot honing staan. Is rauwe honing gezonder dan gewone honing? Wat is dat eigenlijk en wat is het verschil met ‘gewone’ honing?

We vroegen het aan een ervaren imker.

Is rauwe honing gezonder dan andere honing

In wat onderscheidt de rauwe honing zich van andere honing? Of in hoeverre is honing van de imker anders dan de honing uit de supermarkt?
Honing in de supermarkt is een op smaak en kleur gemaakt mengsel van verschillende honing vanuit verschillende landen. Lees het ‘uit EG- en niet-EG landen’. Dat wordt gedaan om bijvoorbeeld een consistente kleur en smaak te kunnen handhaven. De gebruikte honing kan ook gepasteuriseerd zijn om kristallisatie van honing tegen te gaan. Dit alles zorgt voor een verlies van de honingeigen smaak, geur en kleur. En indien gepasteuriseerd of verhit boven de 38 graden doet dit ook de gezondheidsvoordelen van honing teniet.

Honing van de Imker wil juist de bijzondere, honingeigen smaken behouden en de honing zo aanbieden als dat de bijen het bereid hebben.

Kun je aangeven of de honing ook duurzaam is?  Bijvoorbeeld qua vervoer/import als het uit Afrika komt?
Wat het duurzaamheidsaspect betreft denk ik dat het in stand houden van lokale imkers meer duurzaamheidswinst oplevert dan dat het transport van de honing aan schade veroorzaakt. De Europese afnemers bieden de Afrikaanse lokale imkers een grotere afzetmarkt en een eerlijke prijs. Daarnaast worden ze voorzien van kennis omtrent het bijenhouden. Het belang van het in stand houden van lokale imkers draait natuurlijk niet alleen om het in stand houden van de bijenproducten maar juist om het in stand houden van de bijen zelf. Het zal je ongetwijfeld niet ontgaan zijn dat er de afgelopen paar jaar veel te doen is geweest over de toestand van de honingbij (lees bijensterfte) en de eventuele ecologische gevolgen daarvan.

Hoe heb je al die bijzondere honingsoorten gevonden?
Ik ben zelf imker en heb tijdens het reizen altijd oog voor de lokale bijenhouders. Zodoende kom je in aanraking met honingsoorten die hier vreemd zijn (de vegetatie is simpelweg anders). Daarnaast zorgt mijn liefde voor het zoete goedje ervoor dat ik altijd opzoek ben naar nieuwe verrassende honingsoorten.

Is er een bepaald seizoen dat jullie de raathoning aanbieden?
Raathoning is erg geliefd en is daarom na het oogsten vaak ook snel uitverkocht. In Nederland zijn er ongeveer 2 perioden dat er honing ‘’geoogst’’ wordt: midden voorjaar en midden zomer. Rond deze perioden is de raathoning meestal aanwezig.

Heerlijke rauwe honing uit de webshopZoveel smaken honing

We testen zelf regelmatig allerlei soorten honing, om zo het verschil te ervaren… Dat hebben we geweten. Ik ben nu helemaal dol op de junglehoning uit Ethiopië. Heerlijk! Een hele unieke smaak! Maar die kom je dan weer zelden tegen.

Je ziet vaker heidehoning en daar zijn we ook dol op. Weet je dat heidehoning heel goed te combineren is met een stukje kaas?

Lees hier meer over diverse honingsoorten en hun werking.

Rauwe heidehoning
De heidehoning komt meestal uit andere landen en is beperkt beschikbaar in de Benelux. Sommigen vinden heidehoning een beetje een rokerige smaak hebben en dat is een goede omschrijving. Het is  een opvallende en specifieke smaak, iets voor echte honingliefhebbers!

Heidehoning wordt op de heide verzameld, waar nog geen vervuiling of kunstmest is… Heidehoning is rijk aan antioxidanten. De honing wordt zonder verhitting gewonnen, waardoor de gezondheidsvoordelen intact blijven. Honing zoals deze heidehoning heeft bewezen antiseptische kwaliteiten, die kunnen helpen om wonden te helen en een goede bijdrage leveren aan het bestrijden van ontstekingen van de blaas, nieren en urethra.

Conclusie:
Het is echt een totaal andere beleving om honing te kiezen die rechtstreeks bij de imker vandaan komt. Echt heel lekker! Wat mij betreft dus een aanrader.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Gezonde honing; waar kun je op letten?
    Gezonde honing; waar kun je op letten?
  • bijen-kast-koudgeslingerde-honing-gezond
    Koudgeslingerde honing is gezond(er)
  • Rauwe honing gezonder?
    Rauwe of bewerkte honing?
  • Honing als medicijn
    Honing als natuurlijk medicijn?
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Jenny

Samen met Vanessa ben ik de eigenaar van deze website Goed eten Gezond leven. Zelf worstelde ik een tijd met mijn gezondheid en gewicht en ik was op zoek naar meer informatie. Eigenlijk is deze website begonnen als een grote zoektocht naar wat goed voor mij zou kunnen zijn. Hoe zou ik mezelf gezonder en fitter kunnen voelen? Ik ben heel veel gaan lezen hierover. Vanessa wist al heel veel van voeding en vertelde mij daar vaak over. Leuk om te delen vonden wij, daarom zijn wij deze blog begonnen. Deze website is onze passie. Alle info is aanvullend, dus niet ter vervanging van de reguliere geneeskunde!
My Instagram profile

Laatste berichten van Jenny (toon alles)

  • Overgeven (of heel misselijk) tijdens het sporten, hoe voorkom je dat? - 6 juni 2025
  • Hoe gezond zijn cashewnoten? - 20 mei 2025
  • Griekse Yoghurt, hoe gezond is dat nou eigenlijk? - 13 mei 2025

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: honing, rauwe honing

Lees Interacties

Reacties

  1. Trudy zegt

    31 oktober 2020 om 21:53

    Goedenavond,

    Mag ik de prijs weten van de honing ?

    Vriendelijke groet ,Trudy

    Beantwoorden
    • Jenny zegt

      16 november 2020 om 19:26

      Beste Trudy,
      bovengenoemde website met rauwe honing bestaat helaas niet meer. Je kunt overwegen om rauwe honing te kopen bij Holland & Barrett. Dit kost ongeveer 4,75.

      Beantwoorden
  2. GvdB zegt

    25 september 2018 om 19:51

    Veel mensen kennen het verschil tussen honing van de imker en honing uit de supermarkt niet. Een maal het verschil geproefd, zal je waarschijnlijk altijd kiezen voor rauwe honing rechtstreeks van de imker!

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Zo leef je gezonder als ADHD’er
  • Leuke HIIT training​ voor 2 personen
  • Overgeven (of heel misselijk) tijdens het sporten, hoe voorkom je dat?
  • Te druk om te bewegen? Maak bewegen haalbaar met deze tips
  • Hoe je het beste push ups kan leren

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven