Beter eten, betere wereld!

Beter Eten, maakt een Betere Wereld?
Het klinkt natuurlijk wat zweverig. Beter eten, een betere wereld? Maar hoezo dan? Wat is beter eten?
En wat is een betere wereld? Wat heeft het één met het ander te maken?

Beter eten

Beter eten betekent voor iedereen iets anders. Er zijn veel verschillende lifestyles die gezond eten op een andere wijze aanhangen. Zoals de vegan lifestyle, paleo, vegetarisch en nog veel meer. De lifestyle die ik zelf aanhang (Clean Eating) en verder heb ontwikkeld (naar de V-Lifestyle) gaat over zo onbewerkt, puur en gezond mogelijk eten op een praktische betaalbare wijze (in combinatie met een baan en een gezin). Eigenlijk betreft het een hele pure manier van eten. Terug naar de basis.

Nederland in beweging

Tegenwoordig eten en leven steeds meer mensen bewuster en gezonder dan een aantal jaar geleden. Een prachtige ontwikkeling vind ik zelf. Het is een fantastisch gegeven dat Nederland in beweging is. De kant-en-klaar maaltijden verdwijnen uit de schappen en er komen steeds meer eerlijke, pure en gezonde gerechten en producten voor terug. Producten zonder suiker, kleur,- geur,- en smaakstoffen. We worden met zijn allen steeds bewuster van wat we eten.

Afslanken

Meer en meer mensen worden enthousiast over gezond eten omdat het echt een verandering teweeg brengt. Dankzij gezond eten raakte ik bijvoorbeeld 55 kilo kwijt. Dit maakte mij een evenwichtiger en zelfverzekerder mens. Maar gezond eten gaat niet alleen over gewicht, maar vooral wat het verlies van gewicht op een gezonde manier kan betekenen voor je zijn, voor je psyche.

Klachten verdwijnen

Maar gezond eten doet veel meer met een lichaam. Doordat ik geen snelle koolhydraten meer eet, maar alleen de trage heb ik geen darmklachten, brandend maagzuur of opgezwollen gevoel meer.  Diverse volgers lieten me bovendien weten dat ze dankzij mijn Lifestyle acné, eczeem, en allerhande allergieën kwijtraakten.  We kunnen er niet onderuit. Gezond eten doet duidelijk iets met je lichaam. Je bent tenslotte wat je eet. En waar ik persoonlijk misschien nog wel het meest enthousiast over ben is dat ik mij echt zo veel fitter en energieker voel. De energie stroomt uit al mijn poriën en maakt de kwaliteit van mijn leven beter.

Een hype

Gezond eten is hip, zelfs een hype. Er zijn dan ook veel merken en leveranciers die daar handig op inspelen. Op alle etiketten staat tegenwoordig dat iets puur, natuur of gezond is. In veel gevallen is dat niet eens waar. ik kan niet genoeg benadrukken dat het belangrijk is om de ingrediënten van een product er op na te lezen. Geloof niet alles wat op de voorkant van de verpakking staat. Iedereen gooit tegenwoordig met de termen: gezond.

Goed, beter eten staat meer en meer op ons netvlies staan. We leven veel bewuster. Maar hoezo maakt beter eten een betere wereld?

Betere Wereld

Beter eten betekent vaak ook kiezen voor duurzame, eerlijke, pure, natuurlijke, fairtrade en biologische producten. Die keuzes alleen al maakt dat beter eten, een betere wereld maakt. Maar er is meer…

Fairtrade
Fairtrade helpt arbeiders en boeren in ontwikkelingslanden een betere plek te verwerven in de handelingsketen. Zodat ze kunnen leven van hun werk en kunnen investeren in een duurzame toekomst. Je draagt bij aan een beter bestaan voor de boeren (maxhavelaar.nl).

Biologisch
Biologisch is de meest duurzame manier om landbouw te bedrijven en voedsel te produceren. Het milieu wordt gespaard, biodiversiteit bevorderd, natuurlijke hulpbronnen in stand gehouden, kringlopen bewaard, dierenwelzijn gerespecteerd, het platteland leefbaar gehouden, en consumenten verwend met voeding die met natuurlijke ingrediënten en procedés is vervaardigd (bionext.nl).

Er is meer

Maar naast de bewustere keuzes voor duurzaam en eerlijk eten, draagt goed eten bij aan een betere gezondheid. Mensen zitten beter in hun vel en voelen zich beter over zichzelf. En ik geloof, dat als je je beter voelt over jezelf, dat  je anderen ook meer gunt. Door de juiste balans in jezelf, draag je ook een mooie balans uit. Als je beter voor jezelf zorgt, kun je ook beter voor anderen zorgen. En als iedereen beter voor elkaar zorgt, en elkaar veel gunt, dan maken we samen, met elkaar, een betere wereld.

Ik geloof er in dat iedereen zijn eigen keuzes moet maken, Maar gezond eten, maakt bewezen, het verschil.  Ik zou het iedereen gunnen, zich net zo fit en lekker te voelen als ik nu doe, dankzij beter eten op naar een betere wereld.

#BFBE