Tussendoortjes dienen, als ze goed worden bereid, een aantal doelen. Een voedzaam, uitgebalanceerd tussendoortje kan je energie geven tussen maaltijden door. Kleine, voedzame tussendoortjes kunnen ook helpen om je honger tijdens de maaltijd onder controle te houden. Stressvolle situaties kunnen echter vaak leiden tot gedachteloos snacken of stress-eten. Susan Bowerman van Herbalife geeft twaalf gezonde snacks om cravings te vermijden.
De reactie van je lichaam op stress is het uitstoten van cortisol, bekend als het stresshormoon. Cortisol zet het lichaam in de vecht- of vluchtmodus en je hersenen worden gewaarschuwd dat ze brandstof nodig hebben om te vechten tegen de dreiging die de stress veroorzaakt. Met het gevolg dat je kunt gaan verlangen naar suikerrijk, zout en vet voedsel.
Voor de meesten van ons is de weg naar de winkel op de hoek, een automaat of zelfs onze eigen keukenkastjes snel te vinden om onze verlangens te bevredigen met voedingsmiddelen die vol vet, zout of suiker zitten.
Hier zijn een paar suggesties voor alternatieven voor voedzame snacks die kunnen voldoen aan alles waar je trek in hebt.
12 gezonde snacks om cravings te vermijden
1 Zoete snacks
Soms snakken we naar zoetigheid als ons energieniveau een duik neemt. Soms gebruiken we snoep als traktatie of beloning. Helaas kosten veel zoetigheden veel calorieën, wat averechts werkt als je probeert af te vallen of een gezond gewicht te behouden.
Hier zijn wat tips om het verlangen te stillen zonder goede voeding op te offeren:
2 Proteïne snacks
Als je trek hebt in een reep, kies dan bijvoorbeeld voor een proteïnesnackreep.
Deze kunnen niet alleen je trek in zoetigheid stillen, maar ook je hongergevoel onder controle houden.
3 Gekookt fruit
Door de textuur van gekookt fruit lijkt het meer op een toetje. Probeer eens grapefruit- of sinaasappelhelften onder de grill te leggen, perziken of ananas te roosteren in de oven of gesneden appels of pruimen gaar te koken met pittig-zoete kaneel of nootmuskaat.
4 Ochtendkoffie
Op de huidige markt bevatten veel koffiedranken suiker, vet en calorieën, die de inherente voordelen van cafeïne, zoals alertheid en een gevoel van verhoogde energie, teniet kunnen doen. Als je een zoetekauw bent of gewoon niet tegen zwarte koffie kunt, neem dan een latte met magere melk. Voeg een beetje zoetstof, kaneel of cacaopoeder toe.
Als je op zoek bent naar een gezonder alternatief, probeer dan een glas High Protein Iced Coffee – een verfrissend drankje boordevol proteïne en energie, met slechts twee gram suiker per portie.
5 Chocolade maaltijdvervangende shake
Als je aan het afvallen bent, kun je overwegen om proteïnepoeder met chocoladesmaak te gebruiken in je maaltijdvervangende shake om je trek in chocolade te stillen.
6 Romige snack
Voedingsmiddelen met een romige, gladde textuur zijn aangenaam om te eten en veel mensen associëren ze met comfort.
Als je je verlangen wilt stillen door rijk ijs of vette kazen te nemen, kun je misschien een van deze alternatieven proberen:
7 Yoghurt
Probeer eens magere yoghurt met een beetje honing of ahornsiroop en vers fruit.
8 Bevroren bananen
Pel bananen, wikkel ze in waspapier en vries ze in. Daarna kun je ze in plakjes snijden en opeten, of ze in de blender gooien voor een “één ingrediënt” ijsachtige traktatie. Zie bijvoorbeeld dit recept voor gezond bananenijs.
9 Ricotta
Meng ricotta met een beetje fruit en een vleugje zoetstof voor een puddingachtige traktatie met hongerremmende proteïne.
9 Chia pudding
Meng 1 eetlepel chiazaadjes met ½ kopje vanillesojamelk. Laat 10 minuten staan tot het begint in te dikken en maak het af met vers fruit. Of probeer dit recept voor chia bessenpudding.
10 Knapperige of hartige snack
Het verlangen naar knapperig en zout voedsel wordt soms veroorzaakt door frustratie of stress. Dat komt omdat het kauwen en het werken met de kaakspieren juist spanning wegneemt.
Hier zijn enkele gezondere alternatieven die die trek in zout en vet kunnen stillen:
Beef Jerky is mager vlees dat gezouten en gedroogd is tot een kauwbare, eiwitrijke snack. Het kan ook gemaakt worden van gevogelte of vis, en er zijn ook vegetarische en veganistische versies. De kauwbare textuur stilt het verlangen naar knapperigheid en het proteïnegehalte kan ook helpen om de honger te stillen. En je kunt er een lekkere dipsaus van kwark bij maken door magere of magere kwark in de blender tot een gladde massa te draaien en roer er een beetje donkere mosterd door.
11 Boerenkool chips
Deze zijn gemakkelijk te maken. Verwijder de taaie stelen, breek de bladeren in hapklare stukken, was en droog ze grondig. Besprenkel de bladeren met een beetje olijfolie en zout, leg ze op een bakplaat en bak ze 10-15 minuten op 350 graden, af en toe draaien tot de randen bruin zijn.
12 Popcorn
Bestrooi na het poffen met een beetje magere Parmezaanse kaas of chilipoeder om je trek te stillen.
Meer snackrecepten vind je op https://www.myfoodboost.nl/tussendoortje/
Susan Bowerman is Senior Director Worldwide Nutrition Education and Training, Vice Chair Herbalife Dietetic Advisory Board bij Herbalife
Misschien vind je dit ook interessant:
Jenny
Laatste berichten van Jenny (toon alles)
- Pijn aan één knie tijdens het fietsen: oorzaken, tips en preventie voor fietsers - 20 november 2024
- Hoe kan ChatGPT helpen met een gezondere levensstijl? - 17 november 2024
- Helpt ontzuren of ontgiften (detoxen) bij reuma of fibromyalgie? - 13 november 2024
Laat een reactie achter