Wil je eens wat anders bij de barbecue dan vlees, kies dan voor het vullen van paprika of portobello’s. Ik heb afgelopen weekend deze heerlijke gevulde portobello’s gemaakt met abrikozen, knoflook en worteltjes. Het ziet er niet alleen mooi uit, het smaakte ook heerlijk! Je kunt dit recept makkelijk maken op de barbecue. Maar is……. lees verder
abrikozen
Abrikozen zijn gezond! 8 Gezondheidsvoordelen van abrikozen
Abrikozen zijn familie van perziken en pruimen. De smaken komen dan ook redelijk overeen. Dit fruit, dat door de Grieken vroeger de ‘gouden eieren van de zon’ werd genoemd, is rijk aan vitamine A, vitamine C, kalium, luteïne en zeaxanthine. In dit artikel lees je 8 redenen om abrikozen te eten. Gewoon puur of door……. lees verder
Abrikozendessert
Ingrediënten 1,5 kop gedroogde abrikozen 1 theelepel witte amandelpasta 2/3 kopjes water 3 kopjes ongezoete appelsap 2 eetlepels citroensap 4 eetlepels kuzu of 1 theelepel maizena Eventueel een handje bessen om te decoreren Bereidingswijze Breng de abrikozen met het water en de helft van de appelsap aan de kook en laat 20 minuten zacht koken.……. lees verder
