François-Régis Gaudry

Myrte van Uitgeverij Fontaine noemde deze culinaire encyclopedie, Bon Appetit, haar favoriete boek. Ik vond als klein kind encyclopedieën al iets magisch (internet bestond toen nog niet…), dus ik was benieuwd naar dit boek! Nou, ik kreeg me toch een boekwerk. Dit is geen boek om in je tasje mee te nemen om op het…lees verder