In westerse landen krijgen steeds meer mensen de diagnose diabetes. Maar wat is diabetes nu precies? En hoeveel mensen hebben dan diabetes? Laat ik met dat laatste beginnen. Want dat geeft meteen een indruk hoe groot het probleem is. Op de website van de Diabetesvereniging is dit te vinden: Diabetes is een van de meest…lees verder
plantaardig eten
Vetten en diabetes? Hoe kun je diabetes of overgewicht voorkomen?
In dit artikel wil ik inzoomen op vetten in relatie tot diabetes. Wil je eerst iets meer weten over diabetes? Bekijk dan mijn artikel over diabetes, waarin ik vertel wat diabetes is. Dat we geen suiker moeten eten en dat het door veel diëten komt, dat weten we natuurlijk allemaal. Maar hoe zit het met…lees verder
Deze 4 apps zijn het recept voor gezond eten op vakantie
Ook als je op vakantie gaat hoef je jouw gezonde eetgewoontes natuurlijk niet meteen thuis te laten. Zelf koken op vakantie kan heel leuk zijn, en met deze apps is dat gemakkelijker dan ooit. In dit artikel zetten we vier apps op een rijtje die jou helpen om een heerlijk gerecht klaar te maken, ongeacht…lees verder
Interview met Nanneke Schreurs
Doordat het nieuwe boek van Nanneke Schreurs uit is gekomen, ben ik naar Mijdrecht naar haar studio gereden om haar te interviewen over haar keuze voor vegan, het nieuwe boek en om haar beter te leren kennen. Het is een inspirerende energieke vrouw. Je kunt Nanneke kennen via de recepten in de Killerbody boeken van…lees verder
Aubergines uit de oven met pecannoten.
Kees van eetmeerplantaardig.nl heeft een tip gegeven voor een leuk recept! Heerlijk aubergines uit de oven. Het is geen ingewikkeld recept. Je hebt alleen wel de tijd nodig, want de aubergines moeten wel een tijdje in de oven staan. Aubergines zijn altijd lekker, toch? Ingrediënten 2 aubergines 2 perssinaasappels 70 gram gezouten pecannoten 3 el…lees verder
