We hebben het steeds vaker over de voordelen van organisch voedsel, superfoods en fruit die rijk zijn aan antioxidanten. Maar hebben we het niet te weinig over gezonde kruiden en specerijen? Qua smaakmakers zijn ze top of mind, maar als waanzinnige bron van voedingsstoffen, antioxidanten en krachtige gezondheidsvoordelen veel minder. Een aantal van deze kruiden……. lees verder
salie
Kruiden horen bij gezond eten!
De één maakt veel en vaak gebruik van kruiden, de ander vergeet het nogal eens. Terwijl kruiden juist heel gezond zijn en de maaltijd een extra lekkere smaak geeft. Eén van de grote voordelen van kruiden, is dat het zout kan vervangen. Zoutloos kan een beetje flauw smaken, maar met kruiden geef je hier toch……. lees verder
Verse kruiden, waarvoor kan ik ze verder gebruiken?
Heb jij ook wel eens verse kruiden gekocht, maar weet je verder niet zo goed waar je ze voor kunt gebruiken? We hebben een overzicht gemaakt met veelgebruikte verse kruiden en de passende gerechten. Basilicum mediterrane gerechten tomaat aardbeien Koriander oosterse gerechten guacamole couscous smoothie Peterselie rauwkost kip aardappelsalade groentesoepen of bouillon Dille visgerechten frisse salades Munt……. lees verder
