Dit is één van mijn favoriete recepten. Net als alle andere is deze Sesam Kip met Bruine Rijst super makkelijk te maken en erg smaakvol! En de kleuren passen ook nog eens geweldig bij elkaar!
De ingrediënten voor 4 personen:
- 300 g bruine basmati rijst
- 150 ml agave siroop
- 6 el sesamzaadjes
- 100 ml sojasaus
- 2 teentjes knoflook
- 400 g kipfilet
- 1 broccoli
- 1 zoete punt paprika
- 1 groene paprika
- 2 tot 3 el chilipoeder
- Zout & peper
- Olijfolie
Bereiding:
- Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking.
- Meng ondertussen in een kom de agave siroop met de sesamzaadjes, sojasaus en geperste teentjes knoflook en zet deze even apart.
- Snijd de kip in blokjes en breng op smaak met zout, peper en chili poeder. Verwarm een scheutje olijfolie in een hapjespan op matig tot hoog vuur en bak de kip goudbruin en gaar in 8 minuten.
- Snijd ondertussen de broccoli in roosjes en de paprika’s in stukjes en stoom de broccoli gaar in zo’n 6 tot 8 minuten.
- Doe dan de gebakken kip, broccoli en paprika in de saus en zorg dat alles bedekt is. Serveer bovenop de rijst.
Eet smakelijk!
Dit heerlijke recept is opgesteld door Debbie van healthylivinginheels.blogspot.nl. Bedankt weer!
Laat een reactie achter