Bij ons wordt de Airfryer vaak gebruikt. Ik weet dat er verschillende meningen zijn over de Airfryer, maar wij zien vooral veel voordelen. Denk aan de snelheid, het is zuiniger en geeft minder vet mee aan je gerechten.
Daarom ben ik ook dol op recepten die je kunt maken in de Airfryer. Want wie nog denkt dat het vooral is voor gezonde patatjes, die wil ik toch aanmoedigen eens verder te kijken. Want je kunt zoveel verwarmen én bereiden in de Airfryer. Je krijgt goede Airfryer-recepten in het kookboek Het ultieme airfryer kookboek. In dit kookboek vind je 80 makkelijke en snelle recepten.
In deze review neem ik je even mee wat je kunt verwachten van dit airfryer kookboek én hoe wij dit boek beoordelen.
Het ultieme airfryer kookboek
Het eerste idee dat ik kreeg door dit kookboek is dat je in de airfryer prima recepten kunt maken met bladerdeeg of filodeeg. Oké, dat klinkt niet heel gezond, maar het gaat er om wat je er verder in doet natuurlijk. En filodeeg is alweer een stuk beter dan bladerdeeg. Filodeeg is dunner en bevat veel minder vet. Dus je kunt ook vaker kiezen voor filodeeg.
Dit heb ik meteen geprobeerd. Helaas vergeten een foto te maken, maar het werkte echt goed.
Zo vind je bijvoorbeeld in dit boek deze recepten met filo- of bladerdeeg:
- Pizzataart
- Samosa’s met komkommerraita
- Deegwikkels met asperges, parmaham en groene pesto
- Taartjes met geitenkaas en gekaramelisseerde ui
Het boek bevat recepten voor ontbijt en brunch, lunch, hoofdgerechten, bijgerechten, snacks en hapjes en zoete lekkernijen.
Wie houdt van makkelijk, smakelijk en gezonde recepten vindt genoeg ideeën in dit airfryer kookboek.
Bij elk recept vind je (uiteraard) de ingrediënten, de voorbereidingstijd, de bereidingstijd, voor hoeveel personen het is en wat je nog meer nodig hebt (bijvoorbeeld bakpapier). Daarnaast in enkele stappen hoe je het recept bereidt in de airfryer.
Bij veel recepten vind je een mooie, pagina vullende kleurenfoto, maar niet bij alle recepten. Dat vind ik niet storend, al inspireren de recepten mét foto natuurlijk wel net even meer.
Nog meer voorbeelden welke airfryer-recepten je in dit boek vindt:
- Zelfgemaakte vissticks
- Snelle ontbijtomelet
- Kipspiesen met groenten
- Tandooribloemkoolsteak
- Krokante wortelfriet
- Fajita’s met biefstuk
- Nacho’s met kip
Welke airfryer is geschikt?
Er zijn tegenwoordig zoveel airfryers, die ook wel heteluchtfriteuses worden genoemd dat je misschien door de bomen het bos niet meer ziet. Heel handig is het daarom dat je in dit boek basisinformatie krijgt over de airfryer. Welke is bijvoorbeeld geschikt en hoe zit het dan met de temperatuurinstellingen? Er staat een handig overzicht in het boek.
De auteur van dit kookboek, Clare Andrews, geeft aan dat de keuze voor een airfryer heel persoonlijk is. De prijsverschillen zijn ook groot. Wij hebben nu een duurdere airfryer maar waar je bijvoorbeeld ook een kip in kunt bereiden. Ik vind het fijn dat de bak wat groter is en deze airfryer heeft veel mogelijkheden. Deze aifryer hebben wij.
Maar een kleinere airfryer werkt ook prima. Factoren die meespelen bij de keuze voor een airfryer volgens Andrews:
- budget
- met hoeveel mensen ben je thuis
- hoe groot zijn de gerechten die je wilt maken (kip, brood, enzovoort).
- de ruimte in je keuken
- wil je dat de mand in de vaatwasser kan
- heb je een timer nodig
- wil je er accessoires bij kopen, omdat je de airfryer veel gaat gebruiken (denk bijvoorbeeld aan een grillplaat).
Onze beoordeling
We vinden dit een leuk kookboek voor een goede prijs, met veel inspirerende recepten voor de aifryer. Niet alles is gezond, maar wel veel recepten. Je krijgt verrassende recepten, zonder al te veel (lastige) ingrediënten en de bereidingstijd is snel. De foto’s spreken ons ook direct aan. De fotokwaliteit van onze foto’s bij deze review zijn overigens een stuk minder, laat je daardoor niet misleiden!
Ondanks dat ik regelmatig de airfryer gebruik, vond ik het overzicht waar oventijden vergeleken worden met airfryertijden, heel erg handig. Ook de andere tips zijn handig. Zoals bakpapier gebruiken in de airfryer. Dat doe ik inmiddels ook, maar daar ben ik wat laat mee begonnen. Het had veel afwassen gescheeld 😉
Kortom, wat ons betreft is dit kookboek een aanrader als je zelf ook meer eten wilt klaarmaken in de airfryer.
Praktische informatie
Titel: Het ultieme airfryer kookboek
Ondertitel: 80 makkelijke en snelle recepten
Auteur: Clare Andrews
Fontaine Uitgevers
ISBN/EAN: 9789464042887
Paperback
192 bladzijden
Prijs: 16,99
Bestel hier het boek (of bekijk eerst het inkijkexemplaar)
Misschien vind je dit ook interessant:
Jenny
Laatste berichten van Jenny (toon alles)
- Pijn aan één knie tijdens het fietsen: oorzaken, tips en preventie voor fietsers - 20 november 2024
- Hoe kan ChatGPT helpen met een gezondere levensstijl? - 17 november 2024
- Helpt ontzuren of ontgiften (detoxen) bij reuma of fibromyalgie? - 13 november 2024
Laat een reactie achter