Wij hebben thuis ook een Airfryer en bakken daarin o.a. op gezonde wijze patatjes of kip. Maar ook ik vergeet vaak dat dit apparaat veel meer kan. En daarom was het zo leuk om het boek Alles uit de Airfryer te ontvangen. Want wat is er nog meer mogelijk met de airfryer?
Wat staat er in het boek Alles uit de airfryer?
In het voorwoord staat nog eens waarom de airfryer veel gezonder is. Met name heel goed als je veel minder vet wilt eten. Maar ook het schoonmaken is veel makkelijker van deze pan ten opzichte van een frituurpan of het gespetter vanuit de koekenpan.
Maar een airfryer kan dus veel meer, wat dacht je van grillen, gratineren, braden, karamelliseren en zelfs bakken!
Het boek bevat recepten in de volgende categorieën:
- ontbijt & brunch
- lekkere lunch
- dinergerechten
- zoete heerlijkheden
- lekker bij de borrel
Tussendoor vind je ook enkele tips voor de airfryer, zoals voor groenten of om een krokant laagje te krijgen.
Recepten voor de airfryer
Enkele voorbeelden van recepten die je in dit boekje vindt:
- kokosbroodjes
- pompoenbrood
- zalm met pesto
- vegetarische quiche
- appeltaart
- wortelfrietjes
Per recept zie je staan voor hoeveel personen het is (of de hoeveelheid die je maakt, zoals 15 koekjes). Je vindt een overzicht van de ingrediënten en de stappen voor de bereiding.
Je vindt hier veel gezonde recepten met gezonde ingrediënten, al heb je ook enkele zoete lekkernijen die ook wel wat suiker bevatten. Maar genoeg inspiratie om daarna eventueel zelf verder te gaan experimenteren! Helaas heb ik het nog niet kunnen uitproberen, maar ik ga dit zeker doen.
Hoe ziet het boek er verder uit?
Het is een mooi vierkant hardcover boek van 95 bladzijden. Vrijwel elk recept heeft een mooie grote foto, waardoor je meteen wel zin krijgt om iets te gaan uitproberen. In totaal vind je in dit boek 40 recepten. Ik denk dat die 40 recepten een hele goede inspiratiebron zijn om zelf meer te gaan experimenteren met koken en bakken in de airfryer.
Praktische informatie
Titel: Alles uit de airfryer
Ondertitel: Recepten voor ontbijt, lunch, diner, zoete en hartige hapjes
Het boek is samengesteld door de uitgever: Image Books.
ISBN: 9789463331753
Prijs: € 14,95
Te koop bij o.a. Bol.com
PS Ken jij ook al die retro airfryers?
