Puccia – deze kleine Italiaanse broodjes met olijven. Puccia lijken op wangen en daarmee is gelijk de naam verklaard van deze van origine Italiaanse broodjes. Mijn recept is van 100% desem en dat zorgt voor veel smaak, een lange bewaartijd en is ook geschikt voor mensen die geen bakkersgist mogen eten. Het zijn lekkere zomerse……. lees verder
brood bakken
Suikervrij appel bananenbrood met walnoten
Er zijn verschillende varianten van bananenbrood. Ook wij eten graag bananenbrood. Dit keer lekker met walnoten. Op de foto zie je er heel veel. Maar daar kun je zelf mee variëren. Walnoten zijn heel gezond en goed voor de hersenen, dus goed om regelmatig te eten 😉 ‘Droge’ ingrediënten 2 kopje volkoren (spelt)meel 1 kopje……. lees verder
