Bepaalde ziekten en aandoeningen lijken een groot verband te hebben met glutenallergie of glutenintolerantie. Het is zeker niet alleen een kwestie van buikpijn hebben. Sterker nog, sommige mensen met glutenallergie of een intolerantie voor gluten hebben helemaal geen last van buikpijn (gehad). Voor glutenallergie (coeliakie) is wel redelijk veel aandacht. Het is een auto-immuunaandoening en……. lees verder
coeliakie
Diverse gezondheidsklachten, wat zou de oorzaak kunnen zijn?
Als het niet meteen duidelijk is wat je mankeert, vinden artsen je klachten snel al te vaag. Zeker als je snel moe bent of snel pijn hebt. Voor jou zijn het echter serieuze gezondheidsklachten! Er wordt al snel gezegd dat je wat rustiger aan moet doen, of dat je ongetwijfeld last hebt van stress. Natuurlijk……. lees verder
Door het slimmedarmendieet afvallen en je immuunsysteem verbeteren!
Geen suikerverslaving meer, een beter immuunsysteem en je zult afvallen als je overgewicht hebt. Dat belooft Het Slimme DarmenDieet van Dr. Michael Mosley. Mosley is bekend van de bestseller Het 8-weekse bloedsuikerdieet. Over dit boek schreven wij eerder een boekrecensie en wij weten dat het boek nog steeds vaak gekocht wordt. Dus ik was benieuwd……. lees verder
Recept voor glutenvrije kleine naanbroodjes (met de grillpan)
Deze glutenvrije naanbroodjes smaken heerlijk bij de soep, barbecue of als borrelhapje. Ook kinderen zullen deze glutenvrije variant heerlijk vinden. Dit heerlijke recept voor naanbroodjes kregen we van Vera, zij heeft een FB groep waar zij nog meer glutenvrije recepten deelt. Vera schrijft: “Toen wij 1,5 jaar geleden na een zoektocht bij de MDL arts……. lees verder
Brood maken van teff – geschikt voor Coeliakie
Vorige week heeft Isabelle een en ander verteld over volkoren en speltbrood. Dit artikel het vervolg daarop. Nu gaat Isabelle in op het superfoodbrood gemaakt van teff. Ik (red. Isabelle) zal jullie echter wel wat verschuldigd blijven als ik geen echt alternatief zou bieden en het is teff, een absolute aanrader. Teff is een graansoort……. lees verder
