Yoga is de laatste jaren steeds populairder geworden in de westerse wereld. Er bestaat een grote kans dat iemand uit jouw omgeving aan yoga doet of van plan is te beginnen aan yoga. Waarom zou jij starten met yoga? Yoga kun je op een yogaschool doen, maar je kunt het ook thuis in alle rust…lees verder
gastblogger
Gebakken rijst met Falafel (vegan)
Mijn gerechten zijn allemaal vegetarisch en de meeste zijn helemaal plantaardig en dus veganistisch. Ik ben al in 60 landen geweest en haal veel inspiratie voor mijn gerechten uit het reizen. Zo ontdekte ik falafel in Israël en merkte hoe ze in Azië de rijst vaak nog even meebakken. Dat bracht mij op het idee voor…lees verder
Chocolademousse van Aquafaba, zonder eiwitten!
Er is weer fantastisch nieuws voor ons foodies! De nieuwste hype onder de veganisten en mensen met een eiwitten-intolerantie. De reden waarom ik een luchtsprongetje maak: aquafaba! Aquafaba Aquafaba is het sap dat uit een doosje kikkererwten of bonen komt. En waarom is dit zo revolutionair, hoor ik je denken? Wel, je kan het net zoals…lees verder
Mijn lievelingsontbijt met havervlokken
Mijn absolute favoriete ontbijt is warme havervlokken. Het is snel, makkelijk, lekker en ontzettend voedzaam. Ik kan er met gemak een hele ochtend op vooruit. Dat scheelt weer een tussendoortje. Zeker wanneer het buiten nog een beetje koud is, is een warm ontbijt met havervlokken echt zo lekker! Vandaag geef ik je mijn favoriete recept,…lees verder
