Trouwe volgers van ons Instagram- account zullen het misschien gezien hebben; ik had een leeg bordje gefotografeerd en aangegeven dat ik aan het experimenteren was geweest met ‘restjes’ uit de koelkast. Dat levert altijd de leukste creaties op. Ik kan het je echt aanraden om dat ook te doen als je koelkast nog behoorlijk vol…lees verder
restjes
Een duurzame mindset. Doe jij dit al?
Duurzaam leven, of je bent je er al bewust van, of het lijkt nog een ver-van-mijn-bed-show voor je? Duurzaam leven is in feite een andere mindset. Door bewust te denken hoe je leeft en wat de invloed is op anderen en de natuur, zul je al snel plezier krijgen in duurzamer leven. Maar je moet…lees verder
Oven-geroosterde paddenstoelensoep
Groentesoep, een makkelijke manier om je eigen groente-inname te verhogen. Lekker voor de lunch, als 4-uurtje of als voorgerecht. Deze geroosterde paddenstoelensoep is, net als andere groentesoep, vrijwel vetarm. Soep vult niet alleen de maag – waardoor je minder zal gaan snaaien – maar door de vitamines, vezels en andere voedingsstoffen is deze paddenstoelensoep uiterst…lees verder
