Een lekker, makkelijk en vegetarisch recept maak je snel met de Pulled Oats van Gold&Green. In de Foodybox van juli vonden we deze lekkere 100% plantaardige maaltijd. De Pulled Oats kun je o.a. bij de Plus supermarkt kopen en zit boordevol eiwit en ijzer. Een prima keuze dus als je geen of minder vlees eet.
Als je alleen deze Pulled Oats eet (even opbakken), is het wat saai en flauw. Maar deze wrap die ik heb gemaakt, was echt superlekker. Je kunt de wrap zelfs weglaten en ook dan is het nog heerlijk en smakelijk.
De Pulled Oats bestaat uit haver, tuinbonen en erwten en is een echt Fins gezond recept. Het staat bekend als een geweldige proteïnebron, rijk aan ijzer en vetarm. En het vult goed! Eén bakje is voldoende voor twee goed gevulde wraps en dat is lekker voordelig. Eén wrap vult al goed (vinden wij). Een bakje Pulled Oats kost 2,99 (juli 2020).
Het lijkt op een vleesvervanger en zo kun je het ook gebruiken. Maar eigenlijk is het gewoon een op zichzelf staand 100% plantaardig product. Het heeft ook geen extra toevoegingen.
Vanessa is de echte kok en foody van ons tweeën. Ik houd zelf van makkelijke, maar wel gezonde en voedzame maaltijden. Gewoon lekker simpel en snel klaar dus. Dat lukt prima met deze wrap!
Hoe maak je deze vegetarische wrap met de Pulled Oats?
Dit recept is voor 2 personen (2 wraps)
Ingrediënten
- 1 bakje Pulled Oats Natural
- drie kwart rode paprika
- 1 rode ui
- 1/3e komkommer
- 2 volkorenwraps
- Belze Majoneis*
- knoflookpoeder
- peper en zout
- olijfolie om in te bakken
Bereidingswijze
Snijd de paprika in delen en verwijder de zaadjes. Schil de rode ui en snijd in kleine stukjes. Bak dit in een koeken- of wokpan. Kruid de Pulled Oats met de knoflookpoeder en peper en zout. Doe dit naar eigen inzicht, maar je mag best wel flink wat kruiden toevoegen. Voeg na 5 minuten bakken de gekruide Pulled Oats toe in de pan. Bak dit nog zo’n 6 minuten. Snijd ondertussen de komkommer in kleine blokjes.
Als de Pulled Oats klaar zijn, bak je nog even in een koekenpan beide zijden van de volkorenwraps gedurende 10 seconden.
Vul vervolgens de wraps met de Pulled Oats en voeg de blokjes komkommer toe. Als je wilt, voeg je nog een beetje mayonaise (Bel Majoneis*) toe voor je de wraps dicht vouwt. En dan…. genieten maar!
Ik vond het zelf echt super lekker en voor herhaling vatbaar.
*Belze Majoneis
In de Foodybox vond ik tot mijn vreugde ook een pot Belze Majoneis in de Foodybox. Vanessa heeft het al vaker gehad en ik had het eigenlijk nog nooit geprobeerd. Deze mayonaise Van Ton is een verantwoorde keuze, want bevat geen suiker. Het is een Vlaamse mayonaise, met vooral de gezonde onverzadigde vetzuren en gemaakt met eieren van vrije-uitloopkippen.
De smaak lijkt wat meer op frietsaus en smaakt echt heerlijk. Het heeft een volle smaak. Je hoeft niet veel te gebruiken voor een extraatje tijdens je eten. Uiteindelijk zitten er natuurlijk wel genoeg calorieën in (739 kcal / 100 gram), maar als je graag af en toe mayonaise ergens bij eet en je maakt het niet zelf, dan is dit een prima en erg lekker alternatief. De Belze Majoneis is helaas niet overal te koop, maar wel o.a. bij de Plus Supermarkt (in ieder geval online te bestellen).
Misschien vind je dit ook interessant:
Jenny
Laatste berichten van Jenny (toon alles)
- Pijn aan één knie tijdens het fietsen: oorzaken, tips en preventie voor fietsers - 20 november 2024
- Hoe kan ChatGPT helpen met een gezondere levensstijl? - 17 november 2024
- Helpt ontzuren of ontgiften (detoxen) bij reuma of fibromyalgie? - 13 november 2024
Laat een reactie achter