• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • WellnessVakanties
U bevindt zich hier: Home   Recepten   Zelfgemaakte koolhydraatarme wraps met gegrilde groente

Zelfgemaakte koolhydraatarme wraps met gegrilde groente

Laatste update: oktober 12, 2020 - Door Vanessa | Leestijd ca. 3 minuten

Vanmorgen was ik met mijn vriendin en gastblogger Annemarie aan de wandel. Aangezien we beide van gezonde recepten houden, deelden we over en weer natuurlijk wat tips. Zij maakt wraps met No Fairytales-wraps. Daarin zit groente verwerkt en zijn dus gezonder dan gewone wraps. Ik ben nog een stapje verder gegaan.  Zelfgemaakte wraps met groente! Een tip die ik op Facebook zag van Nora French.

Het bereiden van deze wraps kost wel wat tijd, dus ik heb wat extra groente gegrild en vier wraps gemaakt ipv voor twee. Dan kunnen we er morgen ook van genieten. Het is wel heel makkelijk, alleen je hebt oventijd nodig. Ik denk dat ik in totaal een klein uurtje bezig ben geweest met alles, maar daar zit ook de oventijd bij in. Al heb ik niet helemaal op de tijd gelet en het maakt ook niet veel uit, want je eet het toch koud. Ik vind het heerlijk om dit als lunch in het weekend te eten. Je kunt het natuurlijk ook koud meenemen naar je werk.

Hoe maak je deze koolhydraatarme wraps, gevuld met gegrilde groente?

Zelfgemaakte koolhydraatarme wraps met gegrilde groenten

Ingrediënten voor 2 personen voor de garnering:

  • halve courgette
  • 1 rode paprika
  • 4 zongedroogde tomaten
  • 1 eetlepel pittige hummus
  • 2 schijfjes naturel geitenkaas (van zo’n rol)
  • 2 theelepels geroosterde pompoenpitjes

Ingrediënten voor 4 koolhydraatarme wraps:

  • 6 eieren
  • 4 eetlepels Parmezaanse kaas
  • 3 handen verse boerenkool (of spinazie), let op fijngesneden

Bereidingswijze:

Gegrilde groenten
Ik ben begonnen met het grillen van de groente. De paprika in zijn geheel. De courgette heb ik in dunne plakjes gesneden met de mandoline. De grill op de hoogste stand en een beetje olie en zout over de courgette. Deze waren eerder klaar. De paprika heb ik in de oven gelaten, tot deze helemaal zwart was. Schilletje eraf halen en in reepjes snijden.

Zelfgemaakte wraps
Vervolgens heb ik de 3 ingrediënten voor de wrap geklutst (goed gemengd) en op de bakplaat van de oven gedaan. Wel op een vel ovenpapier. Dit heeft zo’n 20-30 minuten op 180 graden in de oven gestaan. De ene zal sneller klaar zijn dan de ander, dus hou het goed in de gaten. Als de ei gestold is, dan is het klaar. In principe eet je de wrap koud op, dus je kunt het gewoon laten afkoelen.

Snijd de wrap in vier stukken, smeer er een laagje hummus op. Vervolgens gezellig opmaken met de groente, geitenkaas en (kort geroosterde) pompoenpitjes. Zoals je ziet weinig werk, alleen ‘veel’ tijd voor de oven.

Je kunt natuurlijk ook nog andere groentes hierop doen. Inspireer ons en laat het hieronder bij de reacties weten.

Eet smakelijk!

Andere tips voor recepten met wraps:

  • wraps met mango en spinazie
  • vegetarische wrap met pulled oats
  • wraps met forel
  • snelle pizza met een wrap
  • appelrollen, gemaakt met wraps
  • wrap van eieren met zalm en noten

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Hoe kun je duurzamer leven? 365 duurzame tips!
    Hoe kun je duurzamer leven? 365 duurzame tips!
  • Spinazie-courgette-soep met feta
    Spinazie-courgette-soep met feta
  • Recept | Zoete aardappelspread zelf maken
    Recept | Zoete aardappelspread zelf maken

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: Koolhydraatarm, lunch, Wraps

Lees Interacties

Laat een reactie achter Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind

Footer Widget Header

Footer

Meest recente berichten

  • Wat is fructose intolerantie? En wat kun je er aan doen?
  • Investeren in een personal trainer, is investeren in je gezondheid
  • Gezond recept | Vegetarische stroganoff met spinazie
  • Tips om pijnlijke knieën sterker te maken
  • 10 Feitjes over eitjes

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Stamppot boerenkool met zoete aardappel
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. Gezond afvallen

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Linkpartners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2021 Goed Eten Gezond Leven