• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Goed eten & koken   Bijzondere groenten, bolcourgette, patisson en spaghettipompoen

Bijzondere groenten, bolcourgette, patisson en spaghettipompoen

Laatste update: 14 november 2023 - Door Jenny | Leestijd ca. 2 minuten

Heb je al eens gehoord van deze lekkere bijzondere groenten? Zoals de patisson (witte pompoen), spaghettipompoen of de bolcourgette? In dit blog lees je meer over deze bijzondere groentes en hebben wij diverse recepten voor je verzameld.

Zappho of bolcourgette

Deze Cucurbita pepo cylindrica wordt ook wel bolcourgette genoemd of in het Engels, 8-ball Zucchini. Deze bijzondere groente is door zijn vorm en structuur een ideale vulling én zelf goed op te vullen. Door de lage calorische waarde past de bolcourgette goed in een koolhydraatarm dieet. De bolcourgette smaakt hetzelfde als de gewone courgette, maar het is vooral dus een handige vorm om eens andere gerechten mee te maken.

Recepten met de bolcourgette

We zijn op zoek gegaan naar wat lekkere gerechten met de bolcourgette:

  • Gevulde bolcourgette met gehakt
  • Torentje met tomaat en mozzarella
  • Bolcourgette gevuld met bacon en uien (Engels)
  • Bolcourgette gevuld met linzen (Engels)

Patisson

De patisson hoort bij de pompoensoorten. In het Nederlands wordt deze groente ook wel eens de bisschopsmuts genoemd. De officiële naam is Cucurbita pepo clypeata of in het Engels, Pattypan Squash. Deze groente is een ideale maaltijdbasis door zijn neutrale smaak en goede structuur. Bovendien ziet de groente er heel gezond en smakelijk uit. Door zijn lage calorische waarde past deze witte pompoen ook uitstekend in een koolhydraatarm dieet. De smaak is enigszins boter-olie-achtig.

Recepten met patisson, een van de meest bijzondere groentes!

Recepten met patisson

  • Patisson met witte bonen
  • Gevulde patisson met gehakt uit de oven
  • Patisson van de grill (Engels)
  • Patisson soep met pesto (Engels)

Je kunt ook zaden kopen en zelf patisson kweken.

Spaghettipompoen

De spaghettipompoen hoort bij de…. courgettesoorten! Deze Cucurbita pepo fastigata of in het Engels, Spaghetti Squash, is door de neutrale smaak een ideale pastavervanger, echt heel verrassend! Door zijn lage calorische waarde (slechts 30-40 kcal) past ook deze groenten uitstekend in een koolhydraatarm dieet. Je kunt de spaghettipompoen ook prima zelf telen in je eigen moestuin.

Recepten met de spaghettipompoen

  • Ontbijtrecept met spaghettipompoen en ei (Engels)
  • Gevulde spaghettipompoen met ui, gehakt en geitenkaas
  • Pompoenspaghetti naturel met Parmezaanse kaas

Heb je zelf al ervaring met deze bijzondere groentes? Deel het gerust hieronder, we zijn benieuwd!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • bijzondere-wijn-cadeau-geven
    Bijzondere wijn om cadeau te geven
  • Gezonde-snack-pompoen-met-bacon
    Pompoen-bacon snack, een verrassend koolhydraatarm…
  • 13Balcken1
    Bistro 13 Balcken in Alkmaar
  • Vergeten groenten bij Restaurant De Pastinaeck
    Vergeten groenten bij Restaurant De Pastinaeck
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Jenny

Samen met Vanessa ben ik de eigenaar van deze website Goed eten Gezond leven. Zelf worstelde ik een tijd met mijn gezondheid en gewicht en ik was op zoek naar meer informatie. Eigenlijk is deze website begonnen als een grote zoektocht naar wat goed voor mij zou kunnen zijn. Hoe zou ik mezelf gezonder en fitter kunnen voelen? Ik ben heel veel gaan lezen hierover. Vanessa wist al heel veel van voeding en vertelde mij daar vaak over. Leuk om te delen vonden wij, daarom zijn wij deze blog begonnen. Deze website is onze passie. Alle info is aanvullend, dus niet ter vervanging van de reguliere geneeskunde!
My Instagram profile

Laatste berichten van Jenny (toon alles)

  • Leuke HIIT training voor 60-plussers voor een gezond lijf - 24 april 2025
  • Genieten van een heerlijk en gezond havermout ontbijt​ - 22 april 2025
  • Voeding en hooikoorts, wat is juist goed om te eten en wat niet? - 13 april 2025

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: afvallen, bolcourgette, buikholte, eten, Groentes, koolhydraat arm, lage calorische waarde, patisson, pompoen, spaghetti, vetverlies

Lees Interacties

Reacties

  1. Maarten zegt

    27 juli 2019 om 23:27

    zappho≠bolcourgette!

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.

<script>” title=”<script>
<script>

<style>

  Thank you for Signing Up
Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Voordelen bij het slikken van vitamine K
  • Griekse Yoghurt, hoe gezond is dat nou eigenlijk?
  • Tips voor het afvallen met eiwitten
  • Mango-Kokos-Sorbet: Gezond en lekker Ninja Creami recept
  • Goede HIIT training voor het verminderen van buikvet​

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven