Net als een aantal andere bloggers kregen we een pakketje van Rio Mare toegestuurd met hierin gegrilde makreel. Zowel in water als met olijfolie.
Bovendien kregen we daarbij een kleine barbecue en schort met barbecuegereedschap. En dat kunnen jullie ook winnen! Maar daarover later meer.
Dat de makreel eerst gegrild wordt en daarna ingeblikt, zorgt voor een betere smaak en dat de voedingsstoffen beter bewaard blijven. We zijn benieuwd!
Gegrilde makreelfilet in water
Toen ik het blikje opentrok, herkende ik gelukkig nog echt de makreel. Dat viel echt mee. Ook geen overheersende geur. Daar ben je toch altijd een beetje bang voor bij vis uit blik. Ik moet wel eerlijk bekennen dat onze hond enthousiast aan kwam spurten toen het blik open ging. Hij rook dus toch meer dan ik 😉
Stukje geproefd (ik, niet de hond), dat was prima. Het smaakte goed. Wel proefde je nadrukkelijk een zoute smaak, maar ik vind dat zelf niet hinderlijk, eigenlijk juist lekker.
Daarna nog lekker op een broodje gegeten. Ik heb alleen heel licht mayonaise gesmeerd op het volkorenbroodje, zodat de smaak zo natuurlijk mogelijk bleef. Dat smaakte echt lekker en vulde goed. Ik zou zelf het de volgende keer wel meer aankleden met bijvoorbeeld ijsbergsla of kappertjes. Net even meer bite, zeg maar.
Gegrilde makreelfilet in olijfolie
Ook deze makreel zag er prima uit toen ik het blik opende. Ik rook overigens ook maar weinig olijfolie, maar je zag wel duidelijk de olie.
Deze makreelfilet is door de olijfolie iets vetter als je het zo los proeft. Dat vond ik toch nog iets prettiger, al is bij beiden de smaak goed. Ook deze makreelfilet op een broodje geproefd. Geen mayonaise, alleen de makreelfilet op een volkorenbroodje. En dat kan prima. De olijfolie maakt het minder droog en het hapt lekker weg. Ik zou deze makreelfilet goed kunnen verwerken in een salade, dat hapt lekker weg.
Ingrediënten en calorieën
De makreelfilet op water bevat per blikje zo’n 283 kcal. De gegrilde makreelfilet in olijfolie bevat 375 kcal. Nu is olijfolie (extra vergine) ook erg gezond, dus ik zou niet teveel letten op het aantal calorieën.
De inhoud is vrijwel identiek,, behalve dus de olijfolie:
Makreel (87%), 10% water of 10% olijfolie extra vergine en zout.
Is makreel uit blik gezond?
Ook de makreel uit dit blik is rijk aan Omega 3. Goed voor hart- en bloedvaten en het versterkt het immuunsysteem.
Natuurlijk proef je het verschil met verse makreel. Maar een blik makreel is wel heel handig om op voorraad te hebben in je voorraadkast. Voor een broodje vis, maar ook in een salade of door de pasta.
WINACTIE
De winactie is afgelopen, je kunt niet meer meedoen!
We kregen een leuke eenvoudige barbecue van Rio Mare en een kookschort met barbecuegereedschap. Samen met de blikjes makreel. Wie gun jij zo’n leuk pakketje? Misschien gun jij het jezelf wel!
Geef je naam en mailadres hieronder op en vertel wie jij dit leuke pakketje gunt. Maandag 4 juli maken wij de winnaar bekend. Je kunt meedoen tot en met zondag 3 juli 2016.
Wie is de winnaar?
04-07-2016 De winnaar is Lisa van der Burg, die dit Rio Mare cadeaupakket van harte gunt aan haar vriendin Kayleigh. Van harte gefeliciteerd!
Marije de Voogd zegt
Zelf heb ik altijd enkele blikje gerookte makreel van John West op voorraad,
Deze is op basis van zonnebloemolie.
Smaakt heerlijk en ook geschikt voor het bereiden van salades.
Natuurlijk smaakt vers gerookte makreel lekkerder
echter deze gerookte makreel van John West smaakt beslist niet verkeerd
en zelfs voor vis uit blik erg goed.
En men heeft het gemak van altijd makreel op voorraad.
H.Beek zegt
Was vanochtend bij onze AH(benedenburen) in Ermelo maar daar waren ze nog niet te koop???
M.Blatter zegt
Jazeker
Voor de gezondheid van mijn vrouw, gaan we nu ook rio mare makreelfilets proberen.
Omega 3 goed voor macula degeneratie