Recept voor Gezonde Chocolade Fudge

Wat is het toch fijn als je gezond kunt ‘snoepen’. Ik ben nu eenmaal een beetje een zoetekauw en daarom sloeg geen enkel dieet bij mij aan.

Met de lifestyle Clean Eating kun je ook gezonde zoete gerechten eten. En dat vind ik heel fijn. Zolang de producten onbewerkt zijn en je geen geraffineerde suikers gebruikt, kun je de meest heerlijke recepten op tafel toveren.

Etentje

Deze chocolade fudge is ook fantastisch. Mocht je een keer vrienden te eten hebben, maak deze fudge dan klaar als dessert. En moet je dan eens naar hun gezichten kijken. Van de week had ik vrienden op bezoek en serveerde ik dit gerecht. Ze konden maar niet geloven dat dit echt gezond was.

Dit gerecht vond ik op een Amerikaanse website en heb ik mij eigen gemaakt. Echt de moeite waard om te proberen.

Ingrediënten Chocolade fudge

• 200 gram pinda’s (ongezouten)
• 200 gram cashewnoten (ongezouten)
• 1/2 banaan
• 30 gram pure chocolade
• 1,5 theelepel vanillepoeder
• Scheutje sesamolie

Bereidingswijze

• Stop de noten ongeveer 2-3 minuten in de blender
• Voeg de banaan en poeder toe
• Blend het geheel voor circa 5 minuten
• Neem een vierkante ovenschotel en vet deze in met sesamolie
• Voeg de mix in de ovenschaal
• Druk de mix goed aan in de schaal met de achterkant van een lepel
• Smelt de chocolade in een kommetje in de magnetron (steeds 30 sec) of in een pannetje
• Giet de chocolade over het aangedrukte mengsel in de schaal
• Plaats de schaal 3 uur in de koelkast
• Snijd de fudge in mooie gelijke vierkantjes

Zeker weten dat jij de blits maakt bij je vrienden met deze gezonde, maar ook heerlijke fudge!

Eet smakelijk! 

—

Dit heerlijke zoete recept hebben wij gekregen van onze gastblogger Dieuwke van Clean Eating Now. Bekijk hieronder haar profiel.

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Dieuwke

Dieuwke Tijsen, moeder van 3 jongens, 10 jaar samen met mijn lief: Johan Verheij (regisseur, acteur). Van jongs af aan in de Kunst & Cultuur sector gewerkt. Dramadocent. Teamsamensteller bij de NTR. 10 jaar bij Joop van den Ende theaterproducties en 7 jaar bij de AVRO gewerkt. Met cleaneatingnow.nl wil ik mensen die worstelen met hun gewicht en gezondheid, helpen door middel van tips, recepten, blogs en weetjes. Waarom? Omdat het echt werkt. Maar ook omdat ik geloof dat het met een drukke baan en gezin echt haalbaar en betaalbaar is.

Laatste berichten van Dieuwke (toon alles)

• Beter eten, betere wereld! - 26 november 2017
• Gezond zoet eten, kan dat? (blog met brownie recept) - 1 maart 2017
• Afvallen, gezond eten en en een druk gezin? 10 tips van Dieuwke - 24 september 2016