In één keer je dagelijkse dosis vitamine C met deze hele gezonde grapefruit smoothie! 
Kies voor rode grapefruits, die zijn minder bitter dan de gele. Heel verfrissend tijdens warme zomerdagen. De rijpe, maar stevige grapefruits bevatten het meeste sap. Voor 2 personen heb je het volgende nodig:
- 1 grote rode grapefruit
- 1 dl ijskoud water
- 1 dl griekse yoghurt
- 1 eetlepel vloeibare honing
Hoe maak je de smoothie? Schil de grapefruit en haal zoveel mogelijk van het wit weg en verwijder de pitten. Doe de grapefruit, het water, de yoghurt en het honing in de blender of keukenmachine en meng het tot een glad mengsel. Schenk de smoothie uit over twee glazen en genieten maar! Weet je dit over de grapefruit: – bevat heel weinig calorieën; – bevat zeer veel vitamine C; – bevat veel anti-oxidanten; – bevat veel voedingsvezels, goed voor de darmen; – naringine, dat de bittere smaakt geeft, bevordert vetverbranding van lichaam. Kortom, een grapefruit is zeer gezond en mag niet ontbreken in een goed voedingspatroon!
