Smoothie 20 uit het Afslankplan is met spinazie, ananas, grapefruit en banaan

Ingrediënten

• 100 gram spinazie
• 2 ananasschijven
• 1/2 grapefruit
• 1 el. pompoenpitten
• 2 el. lijnzaad
• 2 tl. kaneel
• kopje water

Bereiding

1. Was de spinazie en doe die in de blender
2. Snijd de ananasschijven in stukjes en voeg ze toe
3. Snijd de grapefruit doormidden en knijp één helft goed uit boven de blender
4. Schil de banaan, snijd ‘m in stukjes en voeg toe
5. Doe de overige ingrediënten toe en laat de blender 1 minuut alles mengen tot een zacht mengsel. Of gebruik een handige smoothie stand (die heb ik op de mijn blender, echt super fijn)

Tips

• Gebruik bevroren stukjes ananas – hele jaar door zijn die in goede kwaliteit
• Voeg hennep-eiwitpoeder toe om er een (diner)maaltijdshake van te maken
• Voor kinderen kun je de grapefruit er beter uit laten.

Veel plezier!