Een heerlijke verse shake vol vitamines, maak je met het seizoensfruit van perziken en rode bessen (aalbessen).
Ingrediënten voor twee glazen:
- 2 rijpe perziken (niet te klein)
- 100 gram rode bessen
- 2dl ijskoud water
- 2 eetlepels vloeibare honing
Omdat de rode bessen vrij zuur zijn, kun je het beste wat rijpere perziken nemen. Die maken de shake iets zoeter.
Hoe maak je de shake?
Schil de perziken, snijd de perzik in stukjes en verwijder de pit. Ris de rode bessen van de takjes af. Doe het fruit in een blender of keukenmachine en voeg het water en de honing toe. Mix het geheel tot een schuimend, zacht oranje mengsel.
Giet de shake in de glazen en als garnering kun je nog een takje bessen aan de rand van het glas hangen.
Volg ons op Social Media