Blauwe bessen kun je zo uit de hand eten, combineren met yoghurt, verwerken in smoothies, ijs of een fruitsalade. Maar ook in gerechten als pannenkoeken en muffins zijn ze heerlijk. Op allerlei lekkere manieren te eten dus en ook nog eens heel goed voor je! De blauwe bes is zoet, voedzaam en bevat weinig calorieën. Maar wat maakt de blauwe……. lees verder
antioxidant
Asperges zijn heel gezond! Waarom je vaker asperges moet eten.
Het aspergeseizoen is weer begonnen! Eet jij ook graag deze gezonde groente? Of vind je het lastig om de asperges te bereiden en weet je niet zo goed wat je er mee aan moet? Of eet je het eigenlijk liever niet, omdat je urine stinkt nadat je asperges hebt gegeten? Misschien is het dan goed……. lees verder
De functies van vetten
Een vierde artikel uit mijn reeks over vetten gaat in op de functie van vetten op ons lichaam. Je hebt vetten echt nodig hoor voor een goed werkend lichaam. Lees waarom: Vetten hebben belangrijke functies voor ons lichaam: bouwstof van o.a onze celmembranen isolatiemiddel het lichaam tegen de kou transportmiddel van o.a. hormonen oplosmiddel voor de A,D,E,K……. lees verder
Waarom vitamine C nemen?
Vitamine C zit in veel groente en fruit, maar ook in aardappelen. De dosis vitamine C in koolsoorten, rode paprika, citrusfruit, aardbeien, bessen en kiwi’s is hoger dan gemiddeld. Waarom zou je dan toch extra vitamine C nemen? We weten eigenlijk allemaal dat het nemen van vitamine C goed is voor je weerstand. Maar wist……. lees verder
