We hebben dit paleo recept van Mitchel van Duuren uit Super Simpel Paleo op eigen wijze klaar gemaakt. Het is een bloemkoolschotel met rundergehakt. Ik heb een foto op Facebook gezet. Eerlijk is eerlijk: ik vond het er op de foto niet lekker uit zien, maar het smaakt wel heerlijk. Vandaar dat ik de foto…lees verder
OERsterk
De Paleo Chef – Kookboek van Pete Evans
Twee weken geleden kreeg ik het paleo kookboek van Pete Evans toegestuurd: de PaleoChef. Wij eten vaak paleo, maar niet 100%. Het is zo’n heerlijke pure manier van eten. Dit boek is ook inspirerend voor nieuwe gerechten. Zoals een hamburger, zonder broodje (maar tussen portobello’s) of heerlijke limoentaart. Ik heb twee gerechten gemaakt en daarbij…lees verder
Heel het gezin suiker- en tarwevrij
Hoi, mijn naam is Dayenne Bos en onder het motto “heel het gezin suiker- en tarwevrij!” probeer ik elke ochtend, middag en avond iets gezond, verantwoords maar vooral ook iets lekkers op tafel te zetten. Mijn uitgangspunt is dat iedereen gemakkelijk, snel en niet al te dure gezonde gerechten moet kunnen maken. Kortom, geen excuses en…lees verder
OERsterk: achtergrond van de leefstijlvisie van Richard de Leth
In 2013 deelde Richard de Leth op Goed Eten Gezond Leven de achtergrond van OERsterk. Hij vertelde hoe zijn belangstelling voor voeding, beweging, ontspanning en de samenhang tussen lichaam en geest leidde tot zijn boek. Hieronder vind je de kern van die bijdrage, als kennismaking met zijn visie. Van opleiding naar leefstijl De Leth beschreef…lees verder
